這個昨天晚上我做的這道菜，上次去餐廳牛百葉窩筍一起燒很好吃。我也不知怎麼做的，今天正好家裡有牛百葉，不知道怎麼做，家裡還有一個西葫蘆，決定搭配一起燒個菜。
把今天的菜分享給大家，希望你喜歡。
調料：蔥、姜、蒜、辣椒切碎。生抽醬油、花椒、香油、味精。
西葫蘆洗淨切成絲。
牛百葉洗乾淨。
牛百葉切成絲。
鍋中加清水燒開。
水燒開了，西葫蘆煮3~5分鐘。
牛百葉焯水1~2分鐘。
牛百葉放在西葫蘆上。
放生抽醬油。
熱油放花椒粒燒開。
把所有調料都放在上面。
淋入燒熱的花椒油，可以把花椒濾掉。
下飯開胃，好吃的牛百葉就做好了。
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