功德林月餅 永不老去的時尚

“香氣醇厚,入口鬆軟有嚼頭,細品甜而不膩,耐人回味,吃在嘴裡就像剛剛做出來的一樣!”

多少年了,功德林月餅的那份醇香總是令人回味。

功德林月餅 永不老去的時尚

為了不讓月餅的口味和營養受到影響,功德林摒棄了“提前將月餅做好放在倉庫裡”的輕巧做法,而是通過完善的銷控系統,實時監控月餅銷售情況,配備足夠強大的物流團隊,並結合多年來積累的經驗,實現月餅的“隔天送達”。也就是說,功德林月餅下流水線後的第二天就被送到門店,直接進入銷售、提貨環節,消費者吃到嘴裡,像剛出爐一樣新鮮。

今年功德林推出了幾款時尚禮盒——“功德華月”禮盒和“五仁月”“桃仁月”禮盒,這幾款大師製作的月餅,不是簡單地將果料打碎成餡料,而是果料經大師精心加工,每種果仁的比例是多少,先放什麼、後放什麼,攪拌時添加何種食用油,都有嚴格的工藝流程,餡料配比更是功德林幾代大師經過數十年實踐總結出來的。手工製作的月餅保持了月餅的傳統口味,現代工廠設施則保證了安全衛生,功德林食品廠擁有先進的一體化全自動冷卻鏈,月餅烘烤好後進入冷卻鏈一圈圈旋轉冷卻,效率高、安全衛生。

大家喜歡功德林月餅,一是看重百年老店的品牌魅力,二是信任月餅師傅盡心盡職的付出,三是對月餅的曼妙口感情有獨鍾,作為一家有著近百年曆史的老字號企業,功德林所有員工兢兢業業,對每一個月餅、每一句口碑,都有著至善至高的追求。

功德林月餅 永不老去的時尚

還記得去年功德林“玫瑰果仁月餅”一盒難求的盛況嗎?回憶起那舌尖美妙的感覺,你依舊心神盪漾嗎?

“玫瑰果仁月餅”為何如此受寵?這當然是有理由的。

先說視覺感官吧。“玫瑰果仁月餅”用的是食用重瓣紅玫瑰花,是將新鮮的玫瑰花瓣直接做進了月餅裡。透過蘇式餅皮,可以看到完整的玫瑰花瓣,瞬間勾起人們的食慾。

再說說味道吧。掰開月餅,馬上有一股甜滋滋的香氣迎面撲來,那是新鮮玫瑰特有的味道,沁人心脾。嘗一口,花瓣帶著醇正的甜味,和果仁交織在一起,是格外豐腴的滿足感。

更重要的是原料的安全。功德林用的玫瑰花全部來自上海悅採香玫瑰農場。悅採香玫瑰農場是功德林簽約的玫瑰花專供基地,農場位於橫沙島上,島內生態環境好,農場內種植的是從法國引進的食用玫瑰“墨紅”,種植過程不使用農藥,手工除草、蚯蚓鬆土、酵素殺蟲,綻放的玫瑰比人的手掌還大,遠遠望去,花海像緞面一樣,美極了。

功德林月餅 永不老去的時尚

今年,功德林與華特迪士尼(中國)有限公司合作,推出了別具特色的“米奇、米妮系列月餅”。該月餅得到華特迪士尼全力支持,並得到銷售許可,特別適合年輕人食用。

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