有沒有想過,你每天丟掉的水果皮竟然可以做成皮包!
然而幾個荷蘭的大學生做到了!
故事是這樣的....
和你一樣,他們每天回家的路上都會路過幾個水果攤。
凡是位置好的水果攤生意總是特別好,人們對於水果的消耗是很大的。
在荷蘭的第二大城市鹿特丹就一條超長的集市Binnerotte,號稱是歐洲最“長”的集市。每逢週二、週六,Blaak車站後的大廣場上就擺起一排排的攤位,攤商總數超過四百家。
然而在這滿目琳琅的水果背後,還有一個與之規模接近的垃圾場,每天大量的腐爛的、長相不好的水果會被丟棄到那裡。比如一個不好看的芒果、有些被壓扁的油桃。
“但是這些食物不是垃圾,他只是沒有找到合適的用途。”這一現象,引起了一些在鹿特丹 庫寧設計學院(Willem de Kooning Academie)就讀的大學生的關注。
他們看到餐館廚師經常把一些不用的水果蔬菜製作成一些工藝品,用來裝飾他們的菜餚,讓顧客眼前一亮。
接下來的幾個月裡,他們每週都推著購物車來Binnerotte集市採購各種不要的水果,
幾經嘗試,最後,將原材鎖定在芒果、橘子、油桃和蘋果上。
這些從市場帶回來的水果,需要首先經過篩選、分類、去核(籽)、切塊、煮沸等一系列流程處理。
然後開始絞碎▼
和勻並均勻的抹到板子上▼
然後拿去晾曬▼
之後得到一張水果皮▼
這種材質已經被祛除了所有細菌,絕對不會腐爛,柔韌十足。
英雄,要來一份“鹿特丹水果皮”名片麼 ▼
水果皮手提包,百分百使用“鹿特丹水果皮”製成,品質不遜真皮。
如果用膩了,也許還可以吃掉呢~
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