豆瓣9.3分vs6.7分,《尹食堂2》究竟比《中餐廳2》好在哪兒?

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四個人,到國外開家餐廳,明星間的碰撞,異國風情和美景美食加持,《尹食堂》在羅PD操刀下成為了全亞洲讓人最想辭職去開餐廳的綜藝,它的第一季和第二季豆瓣評分高達9.1分和9.3分。反觀《尹食堂》在中國的模仿者《中餐廳》,雖然有趙薇、舒淇、黃曉明、蘇有朋、王俊凱、周冬雨一大票當紅明星,一二季評分卻只有6.2分和6.7分。

《尹食堂1》在印尼巴厘島拍攝,《中餐廳1》在泰國象島;《尹食堂2》在西班牙加拉奇科,《中餐廳2》在法國科爾馬。從東南亞小島,追到歐洲小鎮,“加料不加價”的《中餐廳》為啥就是不如《尹食堂》

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《尹食堂2》裡,尹汝貞、李瑞鎮、鄭有美、樸敘俊來到西班牙的特內里費島上一個寧靜小鎮,開起了尹食堂2號店。

“下飯劇”、“下飯綜藝”,大概是宅男宅女們對一部劇和綜藝的最高評價了。這樣的節目堪稱“肥宅快樂劇”,大多簡單美好、輕鬆治癒,比如《深夜食堂》、《兩天一夜》、《武林外傳》這樣的大眾情人,吃飯時、地鐵上、上課不想聽講時,掏出手機看一集,生活美滋滋。

羅PD的《尹食堂2》就是這樣的治癒系綜藝。老闆娘兼大廚尹汝貞、常務李瑞鎮、廚房助手鄭裕美、服務員樸敘俊,四個人在一個名叫“加拉奇科”的海邊小鎮,從認認真真經營一家餐廳,到終於有了常客,在這個0.1倍速的日常裡,最動人的是人與人之間最簡單純粹的關係

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樸敘俊在飛機上惡補新學的西語,他後面也是食堂的西語“發言人”。

加拉奇科這個如詩如畫的小鎮很適合《尹食堂2》慢綜藝的風格,無邊無際的大海,廣闊的天空,依山而建的民宅,這一切都使得《尹食堂2》美得那麼剛剛好。

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《中餐廳2》其實也是有用心在“模仿”的,節目選擇的拍攝地——法國科爾馬,有“小威尼斯”之稱,景緻不遜於加拉奇科。但是提起《中餐廳2》,大家討論的都是:

“王俊凱竟然會做牛肉丸子”

“pick王俊凱”

“怎麼沒看到舒淇吃飯啊”

“湖南衛視求放過羅PD”

......

《尹食堂2》裡大家一副認真來開餐廳的樣子,認真研究菜譜、認真學習西語,到了《中餐廳2》就是一個大寫的明星體驗秀,後廚混亂、法語不行,明星們嘻嘻哈哈一天就過去了

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相比年初《尹食堂2》在圈內引起的西班牙熱,作為一個下飯綜藝模(chao)仿(xi)者,播出這麼久都沒人哭著喊著要去科爾馬,《中餐廳2》真是有夠失敗的

至少,《尹食堂2》播完這麼久,本肥宅還記得那個美麗的小鎮,加拉奇科。

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加拉奇科在哪兒

加拉奇科是西班牙特內里費島北海岸上的一個小鎮。特內里費是西班牙加那利群島7個島嶼中最大的一個島嶼,也是西班牙人口最多的島嶼。

特內里費是三毛與荷西在歐洲的家,三毛將它譯為丹娜麗芙。每年約有五百萬遊客訪問特內里費島,是西班牙最重要的旅遊目的地之一。

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特內里費島與加拉奇科位置圖

01

在懸崖小鎮過天堂生活

加拉奇科坐落在一個高度超過500米的懸崖下,總面積29平方公里,是一個有著鮮明西班牙風格的海邊小鎮。

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一棟棟復古的小房子沿坡排列,整齊又不失美感,道路窄小又不失風情,黑色的鵝卵石靜靜躺在地上,整個小城有一種純粹不經雕塑的美,羅PD真的很會選地方。

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這個小鎮總人口只有5000多人,每個人都不緊不慢過活著,步履悠閒地走路去上班,和朋友在海邊咖啡館坐一下午,週末去海邊吹吹風。《尹餐廳2》裡尹汝貞說,“我看這裡的人,不像我們那樣快節奏的生活,和熟人們怡然自得,在路上碰到了就聊天,喝紅酒,這才是真正的生活”。

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02

和鯨魚海豚一起游泳衝浪

加拉奇科及其附近區域可以說是特內里費島上,原始風貌保存最好的沿海地區。海岸線多黑色的火山遺蹟,一半以上的土地被火山景觀和古崖覆蓋。

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在加拉奇科,海水能被一眼望穿到底,透過清澈的海水能看見海底的礁石,孩子們會在這裡浮潛嬉戲,海岸邊經常能看到有人在垂釣。垂釣大概是鎮上的老人們最喜愛活動首選,一人一杆一桶便能在斜陽餘暉裡度過一個下午。

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加拉奇科沒有特別優質的海灘,海岸線基本都被火山碎石所覆蓋,當地人把一些天然的岩石池子改造成了小鎮最具特色的天然泳池。這些泳池絕對是愛刺激人士的最愛,因為它們與大海相通,很可能一個大浪就把你拍到了石板之上!

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大西洋的浪很浪,這裡的波浪給予勇者一個衝浪的好機會。在《尹食堂2》中對面餐廳的員工到尹餐廳聚餐,其中一個男員工說自己是“最幸福的男人”,因為每天過著“起床後和海豚鯨魚一起衝浪,然後工作,結束後再運動,然後回家思考料理和寫東西”的生活。

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加拉奇科還有一個著名的天然海濱浴場——El Caletón,她是由海邊堆積的天然礁石圍繞形成,是整個島最受歡迎的浴場之一。

03

像西班牙人一樣吃

西班牙作為歐洲難得的美食國度,對吃這一項特別講究,一頓飯要有開胃菜、主食、甜品,《尹食堂2》來到加拉奇科時就特意走訪了當地的餐廳,結合當地特色和韓國傳統美食,把菜單定為韓式拌飯、泡菜餅、糖餅。

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其實去到西班牙值得嘗試的美食超級多!作為西班牙的代表性食物,幾乎每個餐廳都會提供“Tapa”,由切片面包搭配上各種食材,最常配的有伊比利亞火腿、八爪魚、馬德里的西班牙煎蛋、燴牛肚、煎小墨魚等。

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西班牙火腿是西班牙人引以為豪的特產,鹹鮮合一,入口後唇齒生香,是許多西班牙菜餚中不可或缺的配料。伊比利亞火腿(Jamón Iberico)是西班牙火腿中的極品,可切片生食,也可搭配麵包製成三明治,火腿配蜜瓜是地中海地區的一道特色菜餚。

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西班牙海鮮飯以西班牙產艮米為原料,佐以香料藏紅花,加上各色海鮮燜制而成。幾乎西班牙每個城市都會有一道代表海鮮飯,以發源地瓦倫西亞的海鮮飯最為正宗。

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桑格利亞以葡萄酒做基酒,加入當季時令水果浸泡,再加入一些檸檬汽水或朗姆、白蘭地勾兌而成。因色澤如血,故得名“Sangria”(源於西班牙語“sangre”——血)。桑格利亞是西班牙國酒,幾乎每個餐廳都有提供。

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Tips

交通指南

公共交通

在西班牙旅遊,公共交通是最廉價實惠的,單程票價在1-2€(歐元)

出租車

在主幹道很容易打到的士。一般招手即停。

特別提醒:大件行李放在後備箱會加收行李費,如果司機幫忙拿行李需要支付小費。

起步費:

1、每日6:00-22:00為2.05€

2、週一至週五22:00-次日6:00為2.20€

3、週六或節假日22:00-次日6:00為3.10€

飛機

Tenerife有南北兩個機場,相距比較遠,南部大多是海灘度假村,歐美遊客很多,基本通英語。北部機場臨近Tenerife的首府聖克魯斯Santa Cruz,在這裡的港口有通往大加納利Gran Canaria的船。

簽證指南

西班牙為申根國家,前往申根協議國家旅遊,可以只申請一國簽證,向主要目的地國駐華使館申請;如果主要目的地不確定或在各目的地停留時間平均,則向第一站目的地國使館申請。 但各國對從該國發放的申根簽證仍有一定限制:如有的國家規定赴歐洲第一站必須到該國;有的國家則規定必須將該國定為歐洲旅遊的主要目的地,或停留時間不能短於一定的時間限制等。

一般觀光簽證所需文件

1.護照:有效期在6個月以上的因私護照(自回國之日開始算,為6個月以上); 持換髮護照者,需同時提供所有舊護照原件(複印件2份)

2.照片:白底彩色近照4張,照片尺寸要求35mm×45mm

3.名片:原件2張

4.身份證、戶口本

:戶口本中所有成員頁均用A4紙複印

5.財產:(餘額每人至少3萬以上,請提供下述兩項中的一項:1、存摺的複印件;2、銀行借記卡對帳單原件)

出遊指南

氣候

1、當地氣候為地中海氣候盛行東北風,全年氣溫溫差不大,氣候溫和,陽光充足,Tenerife年均溫大概20幾度,氣候溼潤宜人,島的中部是西班牙最高的泰德峰Teide,山頂常年被雪覆蓋。

2、最佳旅行時間為4—6月最佳。

3、3月初是加納利群島的狂歡節,而Tenerife的狂歡節更是稱得上世界最好的狂歡節之一

人文

當地人主要以西班牙語為主,除南部遊客區以外的村莊小鎮幾乎完全不通英語,但當地人治安很好,當地人都非常熱情。(記得備一本西班牙語自助遊的書哦~)

美食

以地中海菜系、西班牙菜系為主。整個西班牙三面環海,飲食呈現地中海餐飲特徵,喜歡用橄欖油、番茄、魚類、大蒜等等。因為這片土地曾經被阿拉伯人佔領過,也就是北非摩爾人,他們帶來藏紅花、大米、柑橘、檸檬、石榴、杏仁、茄子、香料上有孜然、香菜等等、烹調方式上煎炸類食物也佔有舉足輕重的地位。你可以在很多西班牙菜式裡找到他們的足跡,整個西班牙菜式呈現清新、新鮮、顏色豐富等特點。

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