今天網上閒逛，無意中發現這幾個司機食譜，百度了一下也沒發現答案，現在貼出來讓小夥伴們一起感受一下，這TM好像和司機半毛錢關係都沒有吧！
（竟然還有詳細做法，作者出來解釋一下，保證沒人打不死你）
乾鍋豬大腸
打著司機的名號，瀏覽量居然還這麼高
用料：
熟豬大腸、蒜梗、青、紅椒、香芹、姜、蔥、蒜、豆瓣醬、鹽、生抽、老抽、料酒、雞粉
製作方法：
1.豬大腸切小塊。
2.青紅椒、蒜梗斜切貓耳狀，香芹切段。
3.姜蒜切末，蔥切段。
4.鍋裡油熱倒入大腸加入料酒略爆出鍋備用。
5.鍋裡放油爆香姜蒜末，放入青紅椒。
6.加入豆瓣醬，放蒜梗和香芹翻炒均勻。
7.倒入豬大腸，調入少許鹽翻炒。
8.調入生抽，幾滴老抽，雞粉、放入蔥段炒勻即可轉入乾鍋內，跟爐上桌即可。
紅燒肉滷蛋
用料：
五花肉1斤半、雞蛋10個、調料、八角適量、桂皮適量、生抽適量、老抽適量、白糖2大勺、啤酒1罐、胡椒適量
做法:
1、 五花肉切塊入沸水鍋中焯燙2分鐘，撈起沖洗乾淨；
2、 雞蛋放入鍋里加冷水燒開，轉中火開蓋煮5分鐘入冷水過涼剝殼；
3、 炒鍋放油燒至7成熱，下蔥段薑片煸香，下五花肉煸炒出油；
4 、烹入料酒去腥，調入生抽、蠔油炒勻，加適量開水沒過肉表面；
5、 燒開後轉小火慢燉40分鐘，加入煮熟的雞蛋，如果鍋裡水少了，可再添加適量開水；
6、 燒開後繼續蓋上鍋蓋小火慢燉40分鐘，加入冰糖至融化後大火收汁呈濃油赤醬即可。
豬耳朵肉夾
用料：
豆角、豬肉餡、醬油、鹽、澱粉、胡椒粉、蔥姜水
做法：
1把豆角去筋，一面剖開。
2把豆角放在開水裡焯燙五分鐘豆角變軟後撈出過涼。
3把肉剁成肉餡，加入蔥姜水，鹽，胡椒粉，醬油拌勻。
4把和好的肉餡夾入到每個豆角里待用。
5煎鍋熱油，把豆角下入小火肉餡變色熟透，豆角雙面煎熟即可食用。
乾鍋什菌五花腩
材料:香菇、白玉菇、金針菇、杏鮑菇、五花腩、紅蘿蔔
調料：鹽，油，姜，蒜，生抽，老抽，料酒，甜麵醬，白糖
做法：
1、各式材料洗淨，紅蘿蔔，香菇，杏鮑菇，白玉菇，金針菇切條，蒜苗切斜段。
2、鍋裡下少油，將五花腩下鍋煸炒至出油，烹入料酒去腥，再放入生抽，老抽，白糖，甜麵醬炒至上色。
3、接著先把紅蘿蔔放入翻炒變色。
4、再把雜菌全部放入一起翻炒，加1碗水燒開。
5、將蒜苗鋪在乾鍋底，將炒鍋裡的材料移入乾鍋內燒開即可。
都是好菜，附帶完整做法，而且看著都有食慾，只是...難道名字比較吉利？
晚上做著吃試試，週一去預約考科目二，先吃上幾天，如果通過了我會告訴親們，而且以後的考試就有著落了。
祝我好運吧！！！
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