多彩接吻魚造型饅頭,簡單易做有營養,獨家設計做法哦

前言:

這幾天被疫苗刷屏了,看著這些消息,內心有無法形容的憤怒,但我們也沒有辦法,只能關注處理結果,所以為了我們寶寶健康,勤快的媽媽,能自己動手就最好自己動手,做點自己放心又有營養的食物給寶寶吃吧!

.......................我是可愛的分割線......................

下面由麥萌上多彩接吻魚造型饅頭

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配方材料:

材料1:

中筋麵粉:100g

牛奶:56g

細白砂糖:10g

玉米油:3g

酵母:1g

材料2:

天然果蔬粉:竹炭粉 少量,菠菜粉 少量,南瓜粉 少量,紫薯粉 少量,蝶豆花粉 少量

餡料:奶黃餡(自制)

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將材料1的所有材料揉成團,揉勻揉光滑,分四個40g麵糰出來,一個加入南瓜粉(淺黃色),一個加入菠菜粉(淺綠色),一個加入紫薯粉(淺紫色),一個加入蝶豆花粉(淺藍色)。再粉出四小塊麵糰,一塊加入南瓜粉(黃色),一塊加入菠菜粉(深綠色),一塊加入紫薯粉(深紫色),一塊加入蝶豆花粉(深藍色),剩餘一塊白色麵糰,再分一點點出來加入竹炭粉揉成黑色

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我們以黃色為例,將40g淺黃色麵糰先分出一點麵糰,等一會做魚嘴和魚尾等部分,剩下的淺黃色麵糰包入15g奶黃餡,收口,滾圓,搓成橢圓形

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然後放在墊紙上,壓扁一些做魚身

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取剛才取下來的淺黃色的麵糰,搓圓成條形,對摺成魚嘴

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貼在頭部,然後用刮板再擠壓加深一下

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然後再取一點淺黃色麵糰揉成橢圓形,壓成片,貼在魚身上

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同樣的方法做魚的下鰭

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同樣如圖做好魚的尾巴

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取深黃色的麵糰,揉圓,搓成長條,然後壓扁擀成薄片

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貼在魚身上,這一道要連魚的上下鰭都貼到,如圖

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再貼下面一道,和尾巴上一道

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然後用刮板壓出魚尾上的紋路,如圖

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取白色麵糰,揉圓,壓扁,做魚的眼睛

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取一點點黑色麵糰,揉圓,壓扁,貼在魚眼部分做眼珠

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然後再取一點點白色麵糰,揉圓貼在黑色眼珠上,做高光

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全部做好後,放入蒸鍋發酵到1.5倍大小,冷水上鍋,大火,水開後蒸10分鐘,關火,再悶5分鐘,取出晾涼

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漂亮的多彩接吻魚就全部都好了,這是蒸好後的效果哦,又好吃,又有營養,大家喜歡嗎?如果喜歡就請點個贊,加個關注,這是我繼續發帖的最大動力,謝謝大家。如有問題可以留言,我會盡力回答滴!對了,現在好像頭條全面開放評論上圖了哦,如果有跟做了的親可以上個圖展示一下作品哦,不管好壞都沒關係,我也會根據你的圖做點指導滴。

如果不太會和麵,請看我發的第一篇帖子( )


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