我是一個湖南妹子，因為工作的關係，經常到雲南出差，後來直接在雲南找了一個男朋友，相處兩年之後，覺得彼此就是那個要找的人，所以就決定結婚，嫁到雲南，對一切都是新奇的，覺得什麼都好玩，風景也很美，婆婆還會當我去了解當地的習俗什麼的呢，跟著婆婆回到老家，享受這樣的慢生活，婆婆和家人一起帶我做特色美食，親自動手，吃起來特別香，這種美食要大家一起做才有意思呢。
首先老公和他的堂兄弟們到山上去砍竹子回來，基本上一兩根就足夠了，等他們將竹子看回來，去掉枝葉之後，將它們鋸成差不多長短的段，每一段上面要有兩個竹節，然後將它們拿到清水裡清洗乾淨，最好還需要浸泡一會，這邊的消息很清澈，所以用來清洗竹子是最好不過的了。
在老公他們找竹子洗竹子的時候，婆婆就帶著我們這些媳婦們準備米飯要的材料了。婆婆是這米飯可以加很多你想吃的材料在裡面，比如說青豆、玉米粒、火腿粒，還有臘肉切成丁也是可以的哦，很多人都喜歡放一些臘肉在裡面，吃起來會特別香，臘肉的油脂和米飯混合在一起，米飯都會變得特別香醇呢。
等竹子洗乾淨了，咱們這邊的米飯也已經拌均勻了，這時候，每人會發一段竹子，在竹節那裡鑽一個孔，將米飯和水灌入孔內，將一整節竹子塞滿之後，再將竹節上的孔堵住，這樣就差不多了，大家未在一起來做這件事情，就會變得特別的有意義，特別的好玩，也能感受得到一個家庭的其樂融融。
等竹筒飯準備好了之後，就開始將他們放在火上烤，也可以放進鍋裡蒸，還有的直接水煮也是可以的，反正只要能保證裡面的米飯煮熟了，就可以了，等熟了的時候，用一種當地特質的刀將它們一切兩半，香噴噴的竹筒飯就呈現在眼前了，剛剛還在和婆婆拌米飯了，現在就吃到了美味的竹筒飯，覺得特別幸福，自己動手參與過的，吃起來就是覺得香，作為湖南妹子，第一次吃這樣的美食，覺得好新奇哦，不知道接下來婆婆還會帶我領略什麼新奇好玩的事情呢？
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