西鄉茶葉始於秦漢,興於盛唐，在歷史上久負盛名，被列為貢品;其種植規模大，品種優良，產量高，是中國茶葉基地縣之一。
這裡地處北緯33度的秦巴山區,是中國南北氣候的結合部，海拔800――1200米之間，四季雨量充沛，氣候溫和，被譽為“東方寶石”的朱䴉就生棲在這裡，是中國最北的產茶區，茶葉生長期長。
獨特的氣候土壤條件形成了"雨洗青山四季春"的宜茶環境,優越的生態環境形成了午子綠茶獨特優異的內在品質：富含鋅、硒、氨基酸、茶多酚、兒茶素、維生素等多種人體必需的微量元素和有益成份，其含量均超出全國一般綠茶水平。
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