吃蝦盛季，這家店卻靠燒烤立足。
天還沒黑，老客們就輕車熟路的趕來。
它是駐紮在江邊5年的老牌燒烤，在沿江大道的大蝦堆中穩立不倒，也許大半個襄陽人都知道。
憑一隻烤羊腿在燒烤圈裡立足5年。
這家店以羊肉為特色，羊腿羊排是店裡必點的招牌，每天來到這裡，就是為了這麼一口羊肉。
芥末君來時還不是飯點，但店裡已經在不停準備羊肉了。
一隻羊腿，需要在炭火爐子上烤好幾個小時，所以白天店裡就開始架起爐子燒起火，把羊腿一排排的放在上面。
店裡擺著一長條的炭爐，一次性可以烤十多隻羊腿羊排。每當天黑，就開始一輪又一輪得換烤。
來自西北大草原的小羔羊。
這樣整塊的羊腿，肉怕老不嫩，塊兒怕大太腥，所以就得用品質上好的新鮮羔羊肉，這也是回頭客這麼多的原因。
站在爐子旁邊看著羊腿羊排翻烤，羊肉中多餘的油脂不停的滴下，皮漸漸從肉色變為焦黃，實在誘人。
這次芥末君嘗試的羊排，會切成條端上桌，下面墊著洋蔥。
為了保持羊肉鮮嫩的口感，即使是再熱的天兒，烤好的肉也會放在一個用炭加熱的盤子上來保溫，才能保證客人們的最佳體驗，每一口都是熱乎的。
羊排外皮焦脆金黃，下面的羊肉卻還能保持鮮嫩多汁，脂肪層比較少，不油膩也不羶。一定要肉皮連著一起吃，蘸著辣椒麵兒，那叫一個舒服。
辣椒粉其實很簡單，但搭配這個羊排彷彿如點睛之筆。羊肉本身無味，經辣椒麵兒這麼一撒，肉香全部被激發，混合著辣椒的香氣。辣椒微鹹微辣，很提味兒。
紅柳枝羊肉串也是特色。
羊肉串也是每桌必點，在這裡都是按斤稱的。
紅柳烤出的羊肉與普通羊肉串大相徑庭，將紅柳樹的樹枝削成木籤，串上羊肉電烤，羊肉的香不言而喻，還平添了幾分紅柳樹香，更有幾分風味。
木籤與鐵籤相比，還更加環保。都知道羊肉烤後會縮水，但這的羊肉串端上來都還是大塊頭，可見品質夠良心。
既然是吃蝦的季節，這裡當然也有大蝦。當然，既然要做品質，要留住客人的胃，這大蝦也都是品質極佳的。
走到後廚看一看，店裡的員工正在刷蝦。看著龍蝦的個頭就知道不一般，個個都很鮮活。
芥末君強烈pick它的蒜蓉味大蝦。
味道會比外面的店更甜些，酸辣控千萬不要錯過，微微的辣，甜會更重些，讓蝦肉變得更加鮮甜。
蝦的個頭很大，吃蝦一定要吃蝦頭。剝開這個蝦頭，滿滿的蝦黃呈現在眼前，呲溜吸一口，黃拌著甜甜的醬汁一起入嘴，這一口最過癮。
蝦尾都開了背，幾乎無需用力剝開，剪去了蝦腿也更加方便。蝦尾的肉最彈嫩，因為殼的開口很大，醬汁也都浸入肉中，整個殼都想舔個遍。
油燜的就更加爽辣，嘬一口蝦肉香辣無比，但芥末君還是更喜歡蒜蓉。
店裡還會有各種炒菜。
以肉食為主，每一種都是上乘。鱔魚肥美，雞肉嫩滑，似乎找不到雷區。
一盤鱔魚都是肉粗體長，每一條都滿是肉。爆炒後的鱔魚也很入味，中間的骨刺一撕，白花花的肉就露了出來。
大口肉大口酒，這就是隔三差五總會想念的味道。這家店做了5年，即使換了位置，仍有不少熟客追著味道來此，來的人不用問菜單，張口就能點出各種招牌。
吃完這頓，確實被店裡的食材與服務打動。
老闆說5年了，店裡的品質一直堅持著，品牌已經在襄陽人心中樹立，只有繼續堅持，才不能讓大家夥兒的失望。
路邊巨大的紅色牌子是它家的標識。
三味真火四個字，你肯定知道。
【店鋪信息】
【店名】三味真火燒烤大蝦
【地址】樊城區沿江大道
【人均】50元
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