農村真正的土雞爲什麼不好賣?

澤文JT你值得擁有


非常感謝!

農村真正的土雞難賣嗎?可能吧。舉個例子。

王叔家是地地道道的農村人,家裡每年都要買個二三十隻小雞仔,主要是為了自家改善伙食用。聽他老人家說,公雞打鳴前就已經被吃的差不多了,防止掉膘也防止禍害母雞。頂多也就留個一兩隻而已。剩下的母雞自然是留著下蛋了,當然嘴饞的時候或者有親朋來訪的時候也就逮了宰了下鍋燉了。如果今年的雞比較多,也會逮個幾隻去趕集賣去,自己家裡養的,自然想要的價格高點,看對眼的有識貨的就賣了。集市快結束了還沒賣出去,自然也就降價了,實在不行可能就不賣了。

從這個角度講,對於散戶來說,養的土雞雖然不錯,但主要還是用來自家食用,銷售的數量和場合有限,心裡價位可能也偏高,同時其人群和消費水平都比較固定。

即使對於養殖大戶,如果採用散養的方式,其養殖成本也都偏高,週期較長,與普通的飼料養殖雞來說,其不具備價格優勢和商品優勢。但土雞真的難賣嗎?其實不難。難的是貨源統一,難的是賣給對的人。


水土博士


這個問題我來發表一下我的看法,本人地道農村人,家裡就有餵雞,我覺得造成這種現象的原因有以下幾個吧:

一 土雞都是自己喂自己吃

就我家裡的雞而言,因為都是吃的自家的稻穀和菜葉以及玉米等東西,一隻雞喂下來的成本是很高的,根本捨不得去賣掉,只是偶爾有人上門才會賣一隻;

二 價格比一般的雞貴很多

家裡的雞賣的價格基本上是市場上雞的價格兩倍多,一般人根本不會去買這麼貴的雞肉,而且真正想買的話肯定要去農村私人家買,一般都拿來當禮品送;

三 大規模養殖市場不一樣

如果是大規模的養殖真正的土雞的話,這裡說的是不喂飼料的真土雞,首先需要很好的養殖場所,這個的話一般要和一些主打農家土雞的餐館合作才能實現暢銷,在市場上賣的話很難賺本。

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農民王大膽




農村是養的真正的土雞,生的土雞蛋.在農村生活的人普遍知道,只有農村人才能吃到真正的土雞蛋.

但是城市就不一樣.城市的人想買土雞蛋沒信息源,因為城頭大部分餵養的雞是人工餵養,這樣的雞蛋味道不鮮美,沒有土雞蛋好吃.但是城裡人要吃土雞蛋必須要下鄉到農村去收購,也能收到.但是他們工作忙碌,不可能為了幾個雞蛋親自下農村,城市裡生活的人每天不是無事佬,也要生活,要吃飯.忙碌就是制約他們下鄉親自收購土雞蛋的原因.所以農村的土雞蛋集中的地方是在縣城和鄉鎮.大都市裡的人想吃土雞蛋太難,造價太高



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農村電商不發達.現在農村的雞和雞蛋想要走出農村,就要和電商掛鉤.電商是讓雞蛋走出去的唯一辦法.現在農村農民大多數不會互聯網+賣雞蛋的模式,制約了雞蛋走進大城市.


因為這些條件信息制約,導致城裡人買正宗土雞蛋買不到.農村土特產不好賣的情況.


小胡視角


說真的,目前農村真正的土雞太少了,基本上屬於買不到的狀態。由於其非常稀少,所以市場上有很多打著土雞的招牌賣的是二土二土的雞。目前市場上的土雞不太好賣大概猜想有這樣幾個原因:

1、土雞品種變化,原來傳統的土雞品種少之又少

過去家裡養的土雞,大多體格非常小,但非常活潑、兇猛,運動量大,所以雞肉吃起來非常好吃,拿那時的雞肉來燉湯,湯鮮味美;燉那時的土雞,雞肉的香味非常突出。現在市場上很多店中賣的土雞很多是雜交雞,飼養的時候喂的是糧食,嚴格意義上講與土雞有點不同。

2、土雞養殖週期長,成本高

過去的土雞一般飼養週期為一年,在一年的生長中,雞不斷地運動,這樣的雞肉蛋白質、氨基酸含量才更加豐富,所以也更加好吃。現如今的很多店,土雞大多養殖3個月,最常半年,這樣養出來的雞肉,香味、鮮味完全達不到過去的口感,肉質也不夠緊實。


美食理想


主要還是成本和市場問題,成本降不下來,市場銷售沒有競爭力!銷量開拓不了,再好的東西賣不出去也是白搭啊!

打個比方說,在筆者所在的城市的大多數農貿市場中,據我親自考證,目前一隻土雞市場售價120元,而一隻普通肉雞市場售價40元,同樣的重量,一隻土雞的價格卻是普通雞的三倍。對於很多人來說,偶爾買一隻土雞嚐嚐鮮也還可以理解,每次都要用超出幾倍的價格買雞肉,我想對於絕大多數的一般家庭來說,還真的消耗不起。

土雞,飼養成本高昂!

筆者在農村出生,長大,在我的印象中,幾十年前老家養的那些土雞從孵化,餵養到長成,需要一個漫長的過程,而且需要防範各種疾病,這個過程一般得是1年往上,而一些老母雞或者打鳴的大公雞,養個3年5年沒有一點問題。

在那個條件較為艱苦的時候,每年最好的時候就是殺雞吃肉的時候,殺一隻雞的給心靈和腸胃的慰藉是非常之大的,那個時候人們沒有市場觀念,養殖的雞都是自己吃,花費時間長點,前期投入多點都沒有關係。

土雞,養殖週期太長!

但是,那個時候的雞肉和雞湯是真的好喝!

但是,現在即便是買200塊錢一隻的所謂土雞,也很難再找到當時的口味了。

哪怕是回到老家,也吃不到當年的味道了,因為即便是農村,也很少有人可以接受從雞蛋的孵化到小雞仔的養殖,最後到土雞的長成這一個漫長的過程!

以前,時光很慢,節奏很慢。

如今,時光飛逝,節奏快的讓我只能回想一下過去,但再也不能回去!

《糧油市場報》官方賬號首發於在悟空問答!02.28


糧油市場報


真正的土雞基本上都是農戶自家散養的,而且吃的都是些玉米粒、菜幫子、蟲子🐛以及野草,喝的都是山泉水,每天都有充足的時間運動,養出的土雞肌肉多,肉質緊,品質優良,味道鮮美。

為什麼這麼好的優質優良的土雞不好賣呢,筆者從小生活在農村,對於這個問題還是蠻有感觸的,筆者認為有以下幾點原因:

一,售賣價格高

因為土雞的養殖週期均長於飼料雞的養殖週期,成本高,進而將養殖成本嫁接在售賣價格上,導致售賣價格高

二,銷售渠道單一

農戶在售賣土雞時一般都是賣給經親戚朋友介紹的客戶,沒有固定的收購戶,基本上是些散戶,銷量不穩定,

三,市場真假難辨

品質優良,味道鮮美是土雞的一大賣點,因此有部分商販以次充好,以假亂真將飼料雞當做土雞售賣,造成市場難辨真假,客戶購買過第一次被騙後就不敢再買第二次。

不可否認,以上三點原因基本上是造成真正的土雞不好賣的原因,你還有什麼補充的呢,歡迎下方評論



慧農人小小


在平常生活中,不知道大家有沒有遇到過這樣的情況:有人想買土雞吃,但是卻買不到,而有些人養了一些土雞,但是卻賣不出去,這種情況生活中不少見,特別是一些養土雞的朋友會發感概,為什麼土雞這麼難賣呢?

其實,土雞的市場相比平常的雞還是有很大市場的,之所以出現賣不出去的情況,小幫手個人感覺主要是以下3個原因(當然,還是有大部分的朋友不愁賣,下面說的這幾點,只是針對賣不出去的朋友),大家一起來看下:


1、價格貴

關係到商品的買賣上,價格因素一直都是影響銷售的主要原因,土雞由於飼養週期長,營養相比較高,所以,在價格方面相比平常的雞,會高出不少,這個我是深有體會的,在過年的時候,我去集市上買雞子,一隻普通的雞,40元左右,看著重量差不多的情況下,土雞是180元,所以說,兩者的價格相差還是蠻大的。如果沒有特殊的事,讓我選的話,我也不會選擇土雞,這是第一個不好賣的原因吧。

2、銷售渠道單一

如果是專業飼養土雞的(養殖場的那種),他們不愁賣,因為有銷售渠道, 而如果是平常農戶養的,如果想要賣的話,相比就有點難了,你說自己拿到集市上去賣,別人還不一定信你,如果賣給鄰居,那量也太少,而一些市場,也不讓我們個人進去,租攤位的話,又划不來,所以,沒有好的銷售渠道,是土雞不好賣的第二個原因。

3、以假充真

如果問你怎麼樣分別是不是土雞,你會怎麼回答?如果是養過的朋友可能會說出個一二三來,但是,消費者群體大部分都是沒養過土雞的,他們去買土雞的話,一般都會相信賣家,而在一些賣家當中,會有一些以假充真的案例,因為普通家庭想吃雞子的話,肯定會選擇平常的雞買,就是想吃土雞了,也只是偶爾吃一次,有時是因為特殊情況而去買土雞,結果買回家後,發現上當受騙了,後面在買土雞的話,就會考慮考慮了,這種情況導致真土雞,也賣不出去,所以,假土雞當真土雞賣,是第三個原因。



當然,除了以上三點,有些朋友會說了,還有養殖的問題、市場的問題等等因素,不錯,既然出現了土雞不好賣的情況,肯定是多方面原因共同引起的,對於此,如果你有不同的看法或意見,可以在下面評論中留言,大家一起來討論。

最後再問下大家,你認為農村真正的土雞不好賣的原因是什麼呢?

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農民的小幫手


我沒看錯吧!土雞不好賣,在我們這土雞都是不好買的東西……

如果說土雞不好賣,是不是因為價格問題呢!一般土雞比肉雞價格高……

在我們這土雞還是比較暢銷的,一般像產婦,或者需要補充營養的人都會去買土雞燉湯,即使貴但是身體更重要,人們也願意去花這個錢,就因為其營養價值高……


土雞可稱之為笨雞,在我們這邊不止土雞不好買,就連土雞蛋也不好買。雖然市場上大部分有賣,但很多都不是真的土雞,土雞蛋等……

土雞一般個頭較小,爪子尖細。母雞雞冠較小,公雞則雞冠大紅,而且性子烈好鬥。土雞一般都是散養,自然覓食,具有較強的生存能力!不喂伺料等食物!

土雞的肉質口感也比肉雞口感鮮美!在我們這邊如果想買土雞或土雞蛋,都會讓老家人提前打聽,然後去買。

想了解更多關於土雞的知識,可以添加關注。之前幾期也答過關於土雞的問題,可以查閱!😊


Sunshine娟子


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農村真正的土雞為什麼不好賣?

筆者出生在農村,生長在農村,每年都會有城裡工作生活的同事、朋友讓幫忙打聽購買幾隻農村人餵養的土雞,農村的家裡人也會將自家餵養的土雞拿到附近的集市裡去賣,那麼為什麼還有“農村真正的土雞不好賣”的問題呢?筆者認為,原因有三:

價格比較高

農民自家餵養的土雞,一般都是母雞孵化出的、或者年初集市上抓的小雞,抓回家後,餵養的食料主要是玉米麵、小麥麥麩、粉碎後胡麻、玉米、小麥秸稈,等到大點之後,會用農田裡的野草等餵養,很少添加飼料,生長週期大多在6個月以上,週期較長,口味更好,所以價格與養殖場飼料餵養的相比,會高出許多。

銷售渠道少

農民自家餵養土雞的銷售渠道主要有兩個部分,親戚朋友介紹和鄉鎮集市售賣,銷售渠道比較單一,所以養殖量都比較少,一般家庭飼養2—6只,主要用於產蛋和自己食用。而如果飼養較多的話,會因為銷售渠道較少的緣故,錯過了土雞肉質鮮美、適宜銷售的時機,賣不出去、增加成本,降低收入。

質量不統一

不可否認的一個現象是許多商人看到了城市人對農村土雞需求的這個市場,將本來是養殖場用飼料餵養的雞當土雞售賣給城裡人,久而久之,就會造成城裡人對土雞質量的擔憂,導致真正的農民餵養的土雞城裡人怕上當、不敢買的問題。

您認為是什麼原因造成農村土雞不好賣的呢?

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農策分析


農村真正的土雞為什麼不好賣?

說實話,我覺得土雞不是不好賣,而是難買到。你知道農村真正的土雞平均一隻至少200多,品種優良的超過300一隻。但是現在農村已經很少有人養殖土雞了,畢竟真正養殖的土雞,不是靠飼料養大的。

農村生活過的人都知道真正的純正土雞,除了自家餵養一點稻穀或者玉米,還有菜葉子。其餘的食物來源都是土雞自己在野外找的食物,土雞是完全放養,從來不喂飼料的,所以生長比普通雞慢很多。這樣養殖出來的才能稱的上是真正的土雞,而且味道和肉質才能鮮美,才真正有雞肉的味道。

那麼題主居然這麼說了,那我就來分析一下,為什麼會出現真正的土雞不好賣的情況?

一、土雞市場魚龍混雜。對於普通消費者來說,是不可能用肉眼觀察到是不是真正的土雞,加上現在農村養殖的土雞數量稀少,產量很低。所以真正的土雞基本上是農村人自己內部消費掉了,真正能夠餘下來賣給別人的少。有些人抓住了這個漏洞,養殖一些“偽土雞”,消費者可以上一次當,但是不可能上第二次當,這樣一來,土雞的市場被完全攪亂。消費者對所謂的土雞失去來信心,所以真正的土雞就賣不出去了,因為別人不相信。

二、土雞價格稍貴一點。對於現在的人來說,吃雞肉已經不是像十幾年前感覺那麼奢侈的事情了。雞肉在生活中經常可以吃到,但是土雞的價格一般都比較貴,經常吃可能也消費不起,或許很多人只有在一些特殊的日子才會想到去買只土雞來吃。而平時就算是真對土雞擺在眼前,也不可能經常吃,因為價格比普通雞肉貴的多。所以價格太貴的土雞,人們日常消費的數量也會減少。除非一些產婦坐月子的,通常一次性會買很多來補充營養。

三、找不到銷路。土雞養的好只是是第一步,如何銷售出去才是最重要的環節。現在很多人都不相信市場上的土雞是純正的,很多人願意花大價錢讓別人去農村幫自己買。但是隨著市場上各種土雞的出現,消費者不相信你的土雞是真的,這樣一來,銷路就不通。再加上一些偏遠地區的土雞,由於交通不利,很難將真正的土雞運出去賣,因為運輸成本太高。所以如果可以藉助網絡,宣傳自己的土雞,創立自己的品牌,讓消費者充分信任你,這樣土雞有多少都能賣出去。

一般來說,只要你養的是真正的土雞,是不會擔心賣不出去的,真正應該擔心的是你真的有土雞賣沒有。在我們農村當地,想要買到土雞真的很難了,因為大多數人不賣,都是養來自己吃,有錢都難買到。

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