炎炎夏日,宅在家裡,吹空調吃西瓜
是最幸福的事了
但吃貨君聽說
大熱天去吃烤魚的人
只多不少
嘿嘿,這千軍萬馬裡
就有吃貨君
哈哈哈為了吃
吃貨們什麼苦都不怕
DangDangDang
吃貨君吃的這家店叫
魚酷
魚酷烤魚已經開了13年了,現在在全國有140多家門店,在烤魚屆也是響噹噹的了。
當很多烤魚店,推出小龍蝦,乾鍋牛蛙等菜餚時,魚酷巋然不動,依然只專注於烤魚。
它們在烤魚的口味上花了很多力氣,除了對食材的挑剔,一定要活魚現殺,魚酷每年還要對舊口味進行迭代,研發新口味,目前有9種暢銷的口味供大家選擇。
如果喜歡重辣,可以選擇熱辣桑巴、黃金酸辣、麻辣誘惑 ;
如果喜歡中辣,可以選擇油潑香辣、鮮麻藤椒、菠蘿酸辣 ;
如果只能吃微辣,那就紅蔥香咖喱、荔枝香辣、銷魂十八香 。
用13年時間,做好一件事,烤魚味道自然不一般啦
晚上9點多,魔都新世界店內還是滿座,到這兒來吃的絕大多數是年輕人。
從服務員那裡得知,最近它們有個活動,買“IDOL 套餐”,就送一個李希侃同款的抱枕。
入餐廳的時候已經離打烊還有四十多分鐘了,因此點的並不多,要了一條烤魚,一紮山楂汁,一份蔬菜拼盤,打了9折。
點完餐後,服務員帶我們去挑活魚。全身只有一根主刺,沒有細刺的清江魚當然是我的心頭好。
在和朋友敘舊中,魚就端上來了,我們點的麻辣誘惑,厚厚的一層紅辣椒,看著就特別開胃。烤魚沸騰著咕嚕咕嚕,隨著騰騰的蒸汽,香氣撲面而來,口水都要流出來了。
烤制溫度和時間是自動的,所以你一點都不用擔心會烤焦。
煮了幾分鐘,可以吃了,一口下去,魚肉已充分吸收了醬汁、紅辣椒的麻辣滋味,且入口Q彈滑嫩,彷彿入口即化一樣。
一邊和老友談天說地,一邊大快朵頤,這種暢快的感覺,像是魚回到水裡一樣。
蔬菜拼盤的菜品相當豐富,胡蘿蔔、魔芋絲、藕片、豆腐皮、黑木耳等等。
等魚吃了一半,騰出空間,就可以陸陸續續放入蔬菜了,蔬菜吸收了魚的鮮香,味道也是槓槓的。
山楂汁特別濃郁,酸酸甜甜,冰冰涼涼,和烤魚很配哦。
地址:南京西路2-68號9樓Q區
你最喜歡吃什麼口味的烤魚呢?
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