近日，有网友在楚雄网上传了一段视频，一朵硕大的鸡枞从土里拿出来，简直震惊了众网友。鸡枞根有成人的手臂一般粗，堪称“鸡枞王”。
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据网友称，这朵鸡枞是在楚雄禄丰石灰坝附近找到的，当时自己也大吃了一惊。不过该名网友称这段时间自己几乎每天都能找到鸡枞，每天都能吃到营养丰富的鸡枞喝到美味的鸡枞汤。
其实不光这位网友是找鸡枞高手，楚雄很多网友也频频找到鸡枞，禄丰彩云，楚雄紫溪山，也是产鸡枞的胜地。
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今年楚雄雨水充足，似乎找到鸡枞对大家来说已经不稀奇了。大家都说做楚雄人特别幸福，每年这个时节都能吃到大自然赋予我们的美味，真是乐哉。
鸡枞菌肉细嫩，气味浓香，味道鲜美，属著名的野生食用蘑菇之一，畅销于国内外市场。根据鸡枞的颜色和形态特点，分为黑皮、白皮、黄皮、花皮等许多类型。味道以黑皮（青皮）鸡枞最好。此外，还有鸡枞花等真菌的子实体，味道同鸡枞一样鲜美。 鸡枞能健脾和胃，令人食欲大增。它内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分，是体弱，病后和老年人的佳肴。
完
来源丨楚雄网
审核丨马虎
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