史上最全!嘔心瀝血收集到的@中國孕婦膳食鈣營養分布地圖

超過1億人口的第一大省、愛喝早茶的廣東

南方醫科大學2014年進行了廣東地區孕婦的膳食營養狀況調查,

調查對象是廣州市深圳市三級甲等醫院產檢的孕婦,

結果顯示,廣州深圳孕婦人均每天飲食攝取鈣666毫克,對比適宜攝入量1000毫克,還是有很大一截差距的~

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既有泰山,又有東阿阿膠的山東

青島——山東經濟最發達的城市,“世界啤酒之城”、“世界電影之都”、“世界帆船之都”

根據青島大學醫學院發表的研究,青島孕婦飲食中鈣的平均攝入量,孕中期為每天586毫克,孕晚期為每天650毫克

看來,愛吃大蝦和海鮮的青島人也沒法把蝦蟹殼裡面的鈣質納為己用……

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中原——河南

河南不光有燴麵,還擁有“全球最大單體醫院”——鄭州大學第一附屬醫院

根據這所宇宙大醫院的#鄭州大學第一附屬醫院圍產保健門診的研究,

鄭州孕婦平均每天膳食鈣的攝入量↓

城市:644mg

農村:604mg

對比適宜攝入量1000毫克,還存在300多毫克的缺口~

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經濟發達的東南沿海地區,營養搞得好,鈣攝入量能領跑嗎?

浙江

2011年浙江大學:423例孕婦孕晚期平均每天鈣攝入量:

781毫克

江蘇

南京醫科大學2012研究,南京地區孕婦孕中期平均每天鈣攝入量:

742毫克

看來,經濟發達,鈣攝入量確實增加了,然而對比每天1000毫克的適宜攝入量,依然差200多毫克~

西南

重慶

第三軍醫大學大坪醫院和重慶市涪陵區婦幼保健院,2016年發表的研究數據顯示,重慶市孕婦平均每天鈣攝入量只有415毫克,僅達到需要量的41.5%,不足一半~

雲南

根據昆明醫科大學2016年的研究,雲南農村地區孕婦的鈣攝入情況十分堪憂,孕中期每天僅攝入鈣元素324毫克,孕晚期攝入鈣283毫克,對於每天適宜攝入量1000毫克而言,實在是杯水車薪~

看來農村營養還是沒跟上,堪憂

廣西

桂林醫學院2011年研究,廣西北部城市和農村孕婦孕晚期的平均每天鈣攝入量

559毫克

擁有中國最美櫻花著名學府——武漢大學的湖北

武漢市江漢區婦幼保健院2015年發表研究數據,武漢市城區孕婦缺鈣問題尤為突出,平均攝入量僅527毫克

報告中還指出:鈣攝入不足, 不僅影響胎兒骨骼系統的生長髮育, 還與孕期多種併發症,如妊娠期高血壓疾病、先兆子癇的發病率有關

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大口吃肉、大碗喝酒的大東北

遼寧

中國醫科大學對瀋陽地區孕婦,進行膳食及飲食習慣調查後發現,瀋陽地區孕婦膳食中蛋白質攝入量偏高,鈣攝入量偏低,鈣的攝入量僅為推薦攝入量的 65%

最後看看,處於金字塔尖的北京上海,鈣攝入量依然不足!

北京

帝都人民層次高、不差錢,又享有金字塔尖尖兒的資源,還會存在“鈣荒”嗎?

根據北京積水潭醫院2016年的研究數據,北京市孕中期婦女平均每天飲食攝入的鈣為810.13毫克,與適宜攝入量1000mg相比,依然有近200毫克的差距!

上海

同濟醫科大學附屬第一婦嬰保健院2009年的研究數據,1009名處於孕中期的上海孕媽媽,平均每天飲食鈣攝入量為786毫克,與適宜攝入量1000mg相比,還差214mg!

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來個總結

10年前,中國孕媽媽鬧“鈣荒,嚴重影響媽媽和寶寶兩代人的健康

根據2007年的《中國居民營養與健康調查》,在所有調查的12種營養素中,中國女性懷孕期間,的攝入量僅為 DRIs 的 32%~37%,是中國孕媽媽“缺乏最厲害”的營養素。

10年後,“鈣荒依然危害著我們的孕媽媽和下一代健康,擼起袖子繼續補!

根據2018年發佈的《中國孕婦營養與健康狀況十年回顧》,我國孕婦在孕中晚期的蛋白質攝入量已經達到或接近推薦攝入量,但由於傳統膳食構成中缺少富含鈣的食物,中國孕婦鈣攝入量範圍為 每天400~600 毫克,因此孕婦鈣缺乏十分普遍。

全面放開“二孩”後,30~35歲甚至更大年齡婦女懷孕的比例增加,上一個孩子虧空的鈣還沒補回來,這個孩子又繼續接著消耗,危害變本加厲↓↓

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孕期缺鈣,會引起孕婦體內多種生理功能變化,由於血清鈣的降低使神經興奮性增高而出現腓腸肌痙攣(俗稱的抽筋);孕婦骨骼中的鈣被動流失導致骨質疏鬆,導致孕婦腰腿疼痛;尤其到了妊娠後期,胎兒生長速度加快,缺鈣直接危害寶寶骨骼的生長髮育,嚴重可導致胎兒骨骼發育不良、先天性佝僂病、新生兒低鈣驚厥、先天性喉喘鳴、胎兒宮內發育遲緩、生長受限。


參考文獻:

  1. 北京市孕中晚期婦女膳食營養素攝入狀況分析.2016.

  2. 鄭州地區孕婦膳食營養狀況及營養相關知識KAP分析.

  3. 農村婦女孕期及產褥期膳食結構與營養素攝入狀況研究.2016.

  4. 武漢市城區孕中期婦女膳食營養攝入狀況調查.2015.

  5. 南京地區939名孕婦膳食情況及其與妊娠期糖尿病的關係.2012.

  6. 423例孕婦孕期營養與新生兒出生體重相關性研究.2011.

  7. 廣東地區孕婦的膳食營養狀況及其與孕期血脂水平的關係研究.2014.

  8. 廣西北部城鄉孕婦微營養素調查及干預的研究.2011.

  9. 1009例孕婦營養狀況的研究.2009.

  10. 919例孕婦膳食營養狀況調查分析.2016


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