沉香
“無用之木”有大用,馨香留世,風骨永駐,自成君子。
沉香的釋義
沉香,是“無用”之木。一眼望去,表面參差不正,坑坑窪窪,確實形如無用之木。然而它的香氣,卻讓人們無法忘懷。平凡的外表下,深藏著的是世間瑰寶。
沉香並不是真正意義上的木頭。屬瑞香科的白木在受到自然傷害之後遇到某種真菌,樹幹分泌的油脂產生變異,與木質混合形成固態凝聚物——沉香,是不可再生資源,十分稀有,自古便為“沉檀龍麝”四大名香之首。
沉香的“沉”,所指的就是上品沉香能沉入水底的特性。
沉香是木與油脂所結成,木本浮於水,而油脂則使得沉香能夠沉入水中。根據油脂密度的不同,沉香的沉水程度也有所不同。沉香凝聚的樹脂油分越多,說明它密度大,其質量也更好,所以古人常以能否沉水將沉香分為不同的級別:入水則沉者,名為“沉水”香;次之,半浮半沉者,名為“棧香”。再次,稍稍入水而漂於水面的,名為“黃熟香”。即便是半沉水級別的沉香,亦有品質高低,有七分沉,八分沉,九分沉之別,九分沉逼近全沉,品質極高。
上好的沉香料,自古千金難求,柬埔寨的沉香,亦是十分珍貴。
柬埔寨是世界上唯一一個以“沉香”命名的國家。在阿拉伯語中,沉香名為“comar”,而柬埔寨沉香最受阿拉伯人歡迎,因而人們以此為意,稱柬埔寨為“AL-Kumar”,即沉香之國。柬埔寨的沉香產量稀少,往往需要深入人跡罕稀的熱帶雨林尋找才可以得到。採香人不僅要對抗密林的危險,還要提防內亂期間在雨林中埋下的地雷,因而柬埔寨的沉香十分難得,歷來都是皇室用香。
沉香的品鑑與選擇
那麼,應如何挑選沉香呢?能不能沉水,產自於哪裡,是否是挑選沉香的重點呢?
香
首先,沉香的靈魂在於“香”。因而選購沉香,最先要品鑑其香。品香,一聞香味,二感受香氣,三感知香韻。
香味
沉香根據產地、環境的不同,味道不盡相同。有果香、花香、奶香等等,不論哪一種香氣,應要是清純、無雜味。除此之外,還應考慮個人的喜好,我們常說尋找與沉香的緣分,便是希望各位小主多多品鑑不同氣味的沉香,從而比較、挑選出自己最為喜歡、最為適合自己的那款沉香。
香氣
沉香的香氣,應該顯得悠長。每塊沉香的香氣長短不一,主要和結香時間有關,越是陳年,就越是醇厚綿長,甚至可以做到過手留香。
香韻
沉香的香韻,簡單而言就是層次感。“一木五香,晨昏有變”,這是人們對精品沉香的評價。只是可以明顯感受到香氣變化的沉香料實在少之又少,可遇而不可求。
工
除了香氣,各位小主還應留意沉香件的工藝。一來沉香名貴難得,質地又較脆,稍有不慎就會全料具毀,因而對於雕工的要求十分高,細節處雕刻得越精緻,雕件也就越上乘;再者,沉香料往往結香離奇、形態百變,非功底深厚的雕刻師不能隨形化之。故傳世的沉香雕品很少,在技術上亦多“委曲求全”。翠薇閣以復興中國傳統文化為己任,每一件香雕都是雕工細膩,隨香化形。
而這次所呈現的柬埔寨沉香手珠,製作起來也是極為奢侈費料的。做一顆正圓的珠子,必須要選擇飽滿的大料,而且材料必須有一定的厚度,不能太薄,否則圓珠會不規整;在製作圓珠之前,需要先從原料上截取正方體,在切成正方體時,就已經費去將近一倍的原料。之後由人工切割成類似圓柱體,再經過鑽眼、取圓、四道修整、四道拋光、砂紙成型,最後再用乾毛巾細細的擦拭乾淨。正方體原料在經過這好幾道工序之後,總體耗損高達75%---80%。舉個例子,一顆0.8釐米的成品圓珠,體積大約為0.26立方厘米,卻需要用1立方厘米的正方體加工而出。由此可見,成品天然正圓的沉香手珠所耗損的材料非常驚人,在沉香資源日益稀缺的現在,其價格無疑比其他形狀的產品價格更高,特別是大於1.0的圓珠,更是奇貨可居。
以上我們瞭解了製作圓珠的不易,那麼,一條手珠能出自於同一產地也是極為難得的。之前有聽館長說到“聯合國”香,這也是我第一次聽到這個名詞。“聯合國”香是指手珠上的珠子由來自不同國家的沉香製成,例如混合了加里曼丹沉香、達拉幹沉香、伊利安沉香等多個國家的沉香原料。這樣的沉香手珠,往往紋路顯得不均衡,香氣聞起來有種雜糅的感覺。翠薇閣的每一條手珠上的沉香,均來自同一個產地、同一塊香料,因而紋理一致,香氣相同。加上雕刻師精湛的手藝,顆顆飽滿圓潤,紋理清晰,十分值得佩戴、收藏。
比起沉香件的香氣和工藝,能不能沉水、產自於哪裡,已經不是最重要的事情了。如果遇到一件香味、工藝皆美的沉香件,切不可因為執著於沉水和產地而錯過緣分。試想,總不能因為體脂率不達標、戶口不在一線城市,而錯過心上人吧?
沉香的歷史
中國人的香文化歷史悠久
關於香文化,最早記載於周初。《詩經·周頌·維清》就有:“維清緝熙,文王之典,肇禋。” 周人將帶香氣的木材或是樹脂點燃,用以祭祀。
香文化開始進入尋常百姓家中,是漢代。
到了唐代,香文化被髮展到極致,唐中宗就曾專門組織“斗香”聚會,讓大臣們攜帶香料比試優劣。
宋代興起的文人階層,將品香上升到哲學層面,與禪文化相結合。書房裡常放置香爐,焚香形神,用以調養身心。品香、點茶、插花、掛畫,被稱為四般閒事。
在明清時期,沉香愈發昂貴,上流人士多將其做成隨身之物長戴,這個盛況在《紅樓夢》中可見一斑。賈寶玉隨身佩戴的香囊裡有“兩星沉速”,即是沉香和速香。而在皇妃賈元春為賈母準備的壽禮中,就有沉香柺杖一隻、迦南珠一串,這兩樣沉香禮排在第二和第三位,僅次於一尊純金打造的壽星像,足可見沉香地位之高。
沉香的作用與寓意
古人痴迷沉香,除了因為它的名氣與奇香,還因沉香具有廣博的藥效和深刻的文化價值。這看似“無用之木”的奇材,實有大用。
藥
驅邪防病
在《藥味考》、《本草衍義》等藥典中都有記載:沉香可以“避惡去惡氣”,是“避邪”之物。沉香為純陽之物,有著生髮陽氣的功效,其香氣對“陽明經”這條人體的“龍脈”有著特殊的保護作用,能夠令“邪不外入”,因此對預防疾病有著良好的效果。
理氣暖身
《本草綱目》記載沉香木具,香氣入脾,情深理氣、補五臟、止咳喘、溫胃暖腎,並且有著強烈的抗菌效能。沉香入藥使用有著上千年的歷史,作為溫補性的良藥,成為眾多名貴烈性補藥的藥引,具有“沉實易和,盈斤無傷…”的特點,四季皆宜。
美容養顏
對於女性而言,沉香內可補氣養血、調經止痛,外用亦可美顏養膚、祛斑增白。傳說在唐玄宗為楊貴妃修建的華清池中就以沉香鋪底,在溫泉水的作用下,沉香的香脂浸入到香湯之中,用此泡湯沐浴,楊貴妃膚如凝脂。
德
中國人自古注重養生,除了保持身體的健康,修性開慧更是必不可少。
沉香在古代便是價值連城,堪比黃金的尊貴之物。歷代達官貴人熱烈的追捧沉香,爭相尋求購買,將其製成香囊、珠串、擺件甚至傢俱、樓閣……而文人墨客雖對物質生活所求甚少,顛沛流離之時卻也少不了沉香的陪伴,正是因為香中蘊含的無限寓意。
沉香是樹木受到傷害後的產物,在歷劫之後,它沒有選擇怨天尤人,或是自暴自棄。它沉於水底,沉於泥沼,用自己的堅忍、用自己的包容,與大自然的生靈共生。而沉香又是從容的,不論是沉於水中千年的耐性,還是被人發現之後那徐徐吐納芬芳的氣定神閒,都令文人心生景仰。
沉香本料的外表說是形容枯槁也不為過,然而內在卻散發著縷縷馨香,細細觀之,更有油脂的溫潤藏在其中。雖然難以製作成精美的雕刻,但是那猶如腐木的紋理之間,又自成一種神韻,若是要雕刻,必定要順著這個神韻小心翼翼的構思,才能與此相配。這種光華內斂、樸而不俗、自有初心,正是歷代文人所追尋的君子形象。
常常戴香焚香,沉香的香氣能夠入心入骨,幫助我們平和心緒、調整心情。心靜下來了,我們就能夠更好的思考,因此說沉香能夠啟迪智慧;擺脫了負面情緒,我們就能用更溫和、更包容的方式與人相處,因而說沉香能夠使人變得儒雅、慈悲。
常與沉香相伴,感受它結香的生命歷程,體會它散發的陣陣香氣,久而久之,我們便會受到感染,將那份不屈、寬容、耐力印在生命裡。風骨存,而成君子。
閱讀更多 黃朝曦 的文章