故事:來到一個村莊,他們受到熱情款待,吃到絕妙美食

故事:來到一個村莊,他們受到熱情款待,吃到絕妙美食

2010年8月17日上午,老陳通過衛星電話聯絡了鄭理,簡單說了這邊的情況,並請鄭理派小分隊來把老金頭接出去。

老陳、我和茗雅、老鬼翻過聽命瀑,繼續向格洛河上游走去。

八組楚辭中的第二句“金沙開兮,銀河在手”,已經在聽命瀑得到了驗證,既說明懷素筆意圖指示的河流方向是正確的。同時說明我們選擇搜索格洛河也是正確的。

只是這千年聖水到底有沒有,誰也說不上來!

第三句楚辭意味著什麼呢?

昨夜的奇景我們還歷歷在目,是不是還會和自然景觀有聯繫呢?還是說這千年聖水有那麼些異獸、粽子和千奇百怪的殺人機關在守衛?

這藏有千年聖水的地方又在哪兒呢?

那行蹤詭秘的馬頭明王、溼婆明王和地藏明王又會在什麼地方伏擊我們?

我們會遇到什麼,誰也不知道。

“衛之在側,概莫能守!”

一團亂麻!

但無論如何,我們要走下去,老陳、我和茗雅都這樣想!

一路上,我手裡摩梭著銅牌,苦苦思索銅牌畫圖的含義,轉輪烹嬰、轉輪烹嬰。這是神話還是描述的歷史真事兒?

老鬼不是最喜歡吃嗎?不如問問他。

 我緊走幾步,趕上老鬼:老鬼,等等,我問你個事兒。你對咱中國的吃文化有研究沒?

 老鬼把胸脯一拍:無畏,這你可是問著人了。我們目前的菜系嘛分為八大菜系,有川菜、魯菜、湘菜、粵菜……

 沒等老鬼說完:我打斷了老鬼的話頭:得得,我不是想聽這個。我是說你對一些偏門的吃法聽說過沒。比如說這有沒有吃小孩的,或者是說怎麼吃小孩的?

老鬼一聽,嚇了一大跳,將信將疑的看著我:吃小孩?啥吃小孩?

我推了老鬼一把,把轉輪明王烹嬰的那面銅牌給他看了看:就是這吃人!吃嬰兒的到底有還是沒有?

老鬼說:這個啊。要說這吃人肉,古以有之,現在也有啊,你沒吃過嬰兒胎盤?就是那紫河車?吃這個的很多。但真正說把烹煮小孩做到極致的卻只有一個人。這人情商忒高了,我是自嘆不如,不過我也好在不如,再說我也做不出來。

我問道:這人誰啊?

老鬼說;這個人就是我們庖廚的祖師,春秋時期齊恆公的御廚易牙!

我說;易牙?

老鬼說;嗯,易牙!這傢伙是春秋時代著名的廚師。也是齊桓公寵幸的近臣,是為雍人。雍嘛,是早餐、晚餐的意思。易牙作為雍人,就是專管料理齊桓公飲食的廚師。他擅長於調味,加上善於逢迎,所以很得齊桓公的歡心。

我說:這和烹煮嬰兒有關係嗎?

老鬼說:別急啊,你聽我說嘛!這有一天齊恆公就說了,

“易牙啊,山珍海味我都吃膩了,只是沒吃過人肉,你如此會做菜,可知道怎麼烹製人肉嗎?味道又是如何?”

齊桓公此言本是無心的戲言,而易牙卻把這話牢記在心,一心想著怎樣才能做頓人肉宴給桓公吃,而且一定要做成這人間的絕味,好博得桓公的歡心。

有一天易牙回家,忽然看到妻子懷中2歲的小兒子皮膚紅潤細嫩,這不是天下最好的食材嗎?就把小兒子殺了給桓公作了人肉宴,肉白切,骨頭熬了一大鼎湯。

於是桓公在一次午膳上,吃到了一盤鮮嫩無比,從未吃過的肉菜,也喝到一鼎極其鮮美的骨頭湯。

這齊桓公心中奇怪啊,便詢問易牙,“此係何肉?”,易牙哭著說,“乃臣子之肉,獻於大王嚐鮮”。

老鬼說完,頓了頓,接著說:

所以你說這事兒吧,如果要說是轉輪明王烹嬰,那就是一半真一半假,因為煮嬰是有可能的,我廣州那邊幾個朋友就說吃嬰兒能壯陽什麼的,我覺得這他媽的就是胡扯,總之除了我們這祖師爺,其他的我真沒見過。再說這轉輪明王誰見過?你們看到的不都是壁畫和麵具嗎?

我頓時有點無語。 

2010年8月20日下午,經過三天的艱苦跋涉,老陳、我和茗雅、老鬼來到了格洛河上游的一處藏寨。

定波!

定波村!

一個只有20戶人家的藏族寨子,位於海拔6204米的黨吉真拉雪山下。

黨吉真拉雪山!在藏語中的意思叫做“太陽的水滴”!

我們借宿的這戶人叫貢松旺布家,走進這個普通的藏族人家,我們立刻感到了這戶人的不普通!

這家人的房子分三層,這第一層是養的牲畜,二、三層是住人,樓頂部修成了打麥場。大約1500平方米。用他們的話來說,不講平米,說這幢房子有“62個柱子”(指一層)三層就是186個柱子,這房子裡雕刻彩繪是無處不畫,逢木必雕,深受藏傳佛教寺廟裝飾風格的影響,使這個家裡看起來金碧輝煌,像一個微縮的精美宮殿。

這第二個不普通就是這家人是弟兄4個娶一個妻子,共有5個孩子。

茗雅是瞪大了眼睛不相信!

我猜她腦瓜裡想的是,這從來都是一夫多妻,三妻四妾的。怎麼到了這兒給顛過來了,一妻多夫?

這也難怪,這妮子多曾想到會到這香格里拉大峽谷地區來啊,不知道這裡的獨特婚姻也不奇怪。

我們一邊喝著主人頻頻添加的酥油茶,一邊用刀切生牛肉片吃,連茗雅也吃得津津有味。

我們正在和男主人貢松旺布和他的弟弟永只爭瑪攀談的時候,老鬼卻從廚房裡了鑽出來,拉著我和茗雅說“走,你們跟我去看個東西。

我和茗雅奇怪的盯著老鬼:幹嘛,看什麼?

老鬼說:走嘛!

老鬼邊說邊把我和茗雅往貢松旺布家的廚房裡拉。

到得貢松旺布家的廚房,進門我和茗雅就看到3只壓得扁平整條風乾了的豬,懸掛在木樑上,也許是掛的時間長,這豬皮看起來是油黑髮亮,聞聞卻有一股很香的臘肉香味。這是………?

老鬼在一旁嘖嘖有聲:好豬、好豬!這才是最正宗的琵琶豬啊! 

茗雅和我一聽:什麼東西?琵琶豬?

茗雅更是呵呵的笑了起來:我說老鬼你別糟蹋文化了成不?這《平湖秋月》楞是給你整成一豬了!

老鬼卻說:真的就是琵琶豬嘛。我早就聽說在大香格里拉地區,為了長期保存豬肉,有一種獨特的豬膘肉文化,因為整豬製成的形狀像樂器琵琶,所以叫 “琵琶豬”。

至於做法嘛,是將宰好的整隻豬去毛、骨、內臟後,腹腔內抹上鹽、花椒等調料,用細繩縫嚴,放在一個大木板上,上面蓋塊木板,再壓上大石頭,等水乾後掛起來,其味道十分鮮美。長的據說可以掛四五十年,才拿下來食用哦。

我若有所思:老鬼,那會不會有“琵琶人”呢?

老鬼連說:噁心、噁心,你們那腦袋裡成天介就是想的這些個恐怖玩意兒!

我和茗雅笑著走進了廚房的裡間。

女主人白瑪吉措正在為我們忙碌著,利用她做飯的功夫,我站在灶臺邊,和她聊了起來。

我問她:“弟兄4個,你的內心深處最愛誰?”

茗雅在身後聽我這樣問白瑪吉措,狠勁兒扭了下我。

白瑪吉措笑了,轉過臉去,有些不好意思。但她很快回過頭來回答我:內心深處我都愛他們,愛這個不愛那個不可能。

我還想問些什麼,茗雅卻連拖帶拽的把我從廚房裡拉了出來,氣哼哼說:你幹嘛去為難別人?

我說:哎,我不就是好奇嘛。真是的,我還沒問完呢我!

茗雅說:還問,還問!

笑著把我推回了貢松旺布家金碧輝煌的大客廳。

吃完晚飯,老陳、我和老鬼住二樓,茗雅住在三樓,疲倦和著點酒意,我們很快就睡著了!

小火塘裡的火忽明忽暗的燃著,一切是那麼的溫暖和寧靜。

迷迷糊糊之間,我忽然聽到我放衣物那個地方正發出一陣“窸窸窣窣”的響聲。

什麼聲音?

扭頭一看,微弱的火光下,一個白色的影子好像正在那裡翻找著什麼?

“誰”,我嚇得一激靈!

那白影突然聽到我這麼一聲喊,也是一驚,停止了翻動,“霍”的擰過身來,和我四目相對!


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