頭份市是目前苗栗縣人口最多的城市，地理位置鄰近竹南鎮跟新竹市，以前頭份其實是原住民定居為大宗，包括平埔族、泰雅族等，一直到後來漢人移民開墾，以客家族裔為大宗，致使目前苗栗有許多的客家族群。不過不同於印象中的苗栗都是以客家美食出名，頭份也有許多社群網站的打卡美食，古瑋的美食旅遊日記在社團《旅遊超爽的！》推薦並帶大家一起去苗栗頭份嚐嚐。
▲呱呱水餃館的蛋餅煎餃以新鮮蛋汁製成。
呱呱水餃館
這家水餃館在頭份也是許多在地人推薦的店家，招牌是蛋餅煎餃。與許多冰花煎餃不一樣的地方是他們將冰花替換成雞蛋蛋汁做成，因此煎出來煎餃的金黃底部還留有雞蛋的滑嫩，而煎餃本身內餡也十分飽滿多汁。店家提供的煎餃口味相當多種，也都是店員在旁邊手工包制，根據不同的口味價格則是以60元到100元不等。
地址：351苗栗縣頭份市中正一路10號
營業時間：11：00-14：00／16：30-21：00
▲▼鮮肉湯包皮薄多汁還可以灑滿蔥花。
鮮肉湯包
滿滿的青蔥撒在湯包上，湯包內餡份量紮實且多汁，且是以肉餡與新鮮的青蔥拌成，咬一口滿滿的湯汁流出。這家鮮肉湯包在頭份已經非常有名，特色除了是皮薄餡滿多汁的大顆湯包，還有提供蔥花讓客人自取喜歡的分量。一份湯包有六顆，價格是55元，是十分平價的湯包店，除了湯包外，店家還有販售湯品可以搭配湯包。
地址：苗栗縣頭份市中正路246號
營業時間：06：00-13：00
Fun幸福天然手作仙草鋪
主要販售仙草凍及仙草飲品等的仙草專賣店－Fun幸福天然手作仙草鋪，這家店的熱門招牌熔岩仙草珍奶是以滿滿的鮮奶當作基底，加上仙草凍及珍珠，以自己熬煮的黑糖來調整甜度。因為大量鮮奶喝起來奶味相當濃郁，仙草凍及珍珠也都十分Q軟，黑糖也充滿香氣，除了解渴消暑氣，還能品嚐到手作仙草的天然滋味。
地址：苗栗縣頭份市信義路25號
營業時間：09：30-20：30（每週二公休）
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