因為吉普車壞掉而陰差陽錯地來到了這個非洲小鎮，在這裡吃了我整個旅行裡最地道的一餐：坦桑尼亞BBQ，吃到了我這輩子吃過最瘦的雞，它應該是雞中的健美先生，真是令人難忘的一餐。
在結束了火山口行程返程的路上，車子壞了沒辦法換擋，導致很長一段路都只能用3檔往回開，花費了大約2個小時才從火山口下來，當車子壞在山上的時候，我還以為我要被困在山上了，還好最後把車開了下來，來到山下的小鎮。
來非洲旅遊早就知道有時候計劃趕不上變化，反正修車也要一段時間，我就叫導遊瑪麗帶我去嚐嚐她常去的餐廳，見識一下當地人到底在吃什麼東西。整個小鎮都是這樣的紅土泥地，沒有任何的水泥或者柏油路。
路上看到烤玉米的攤販，看著還不錯，忍不住買了一根嚐嚐，玉米烤的很乾，裡面幾乎已經沒有什麼水分，也沒有任何的調味，只能說真的是原汁原味啊。
好多大蕉，在非洲很多地方都吃這種大蕉，跟我們這的香蕉不太一樣，但也是香蕉的一種，它們是坦桑尼亞人的主食之一。
市場裡的一角，好多鳳梨和芒果，都是我在這邊很常吃到的水果。
據說在坦桑尼亞，孕婦會用這種粘土石來泡水喝，原因是對身體有好處，可以幫助孕婦消化，可惜要吃午餐了，所以沒有嘗一嘗。這算吃土嗎？
市場裡到處都是賣乾貨小魚的，蒼蠅真的多到誇張，攤主也沒有因為有顧客駐足而去驅趕那些蒼蠅，我只得掃一了眼離開了。
麵包樹果實。麵包樹是一種木本糧食植物，可食用，也可供觀賞。因果實風味類似麵包而得名，是當地人常吃的零食，攤主將外面染成了紫紅色。
沒什麼味道，而且肉很少，不怎麼好吃。
總算走到了導遊要帶我們來的餐廳，她說她每次載客到山上的旅館後，都會帶客人來這邊吃飯。
開放式的廚房，據說BBQ是坦桑尼亞人很常吃的主餐，這多少讓我有點吃驚啊。
廚師和導遊很熟的樣子，超級熱情，還讓我進到廚房去拍照。
看起來真的蠻好吃的，真的是炭火窯烤。
吃飯前老闆端來小盆讓每個人都用肥皂水洗手，挺貼心的。
我叫了BBQ拼盤，烤雞、烤牛肉和腸子，旁邊配著鹽和辣醬，用手直接抓著吃。
腸子好硬啊，烤得有點狠，快嚼不動了都，希望它裡面有洗乾淨。
今天的烤雞主餐，我從小到大吃過很多雞肉，這大概是我吃過最瘦的一隻雞。肉真的是超級結實超級少，一大塊雞腿肉上只有一點點肉，而且超級硬，雖然我知道野生放養的山雞肉是比較結實，但這個肉質硬到讓我想起了雞中的健美先生水準，哈哈。
坦桑尼亞傳統主食，烏咖喱，類似“福福”的主食，只不過這次是玉米粉製作的，用玉米粉放入水中熬煮，吃起來有點像發糕的感覺，特色是吃到肚子裡會膨脹，吃一點就超級撐，絕對擋飢。。。
用手抓一把後揉成一個球，感覺好像在吃印度菜的感覺，哈哈。說實在的這些東西並不怎麼好吃，但是能夠參觀當地人的小鎮，品嚐到當地人日常吃的東西，還是非常滿意的。
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