稷豐
雞蛋我們一日三餐中必不可少的，雞蛋的營養價值大家都知道。可以這麼說，從十年前到現在，雞蛋的價格一直都不低。之前的價格基本上在2-3元之間。但是從2006年之後，雞蛋的價格一下子漲到四元多一斤。我印象當中，這十多年價格基本上是在四元到五元之間。因為它是人們三餐當中必不可缺少的，有營養的東西。所以人們彷彿對它的價格並沒有關注太多。但是最近很多媒體在報道，全國各地的蔬菜價格又有上漲的趨勢。
人們不僅要問，這是怎麼回事兒呢。小的時候見過親戚，家裡辦有養殖場。他們除了自己每天忙碌著，還僱了人幫忙。從早晨開始給雞拌食料，一直到晚上收穫雞蛋的時候。穿著一身有臭味的衣服。看著他們疲憊而有笑容的臉龐。那時候感覺他們偉大。但現在看起來，覺得他們非常的辛苦。前段時間又聽親戚說，有幾個養殖場，他們已經不想再繼續做了。工人的成本非常的高。雞的食料也非常高。整個下來還賠錢。價格定的太高的話，老百姓接受不了。因為雞蛋的價格全國都是透明的。
上面分享的只是一個個例。但的確做養殖這一塊的話不容易。最近雞蛋價格上漲和蔬菜價格上漲，應該是說有一定的關係。今年的雨水分佈不均，而很多地方比較旱。所以說收成也不是特別好。這些應該是有一方面的原因。
但雞蛋這種食物是老百姓日常吃的東西。價格再漲的話也不會漲到哪裡去。大家想吃的話，還是盡情的去享受吧。
文史大世界
今年雞蛋價格異常，但是最近雞蛋價格火速上漲，這是什麼原因呢？畜牧大集網小編為您分析一下，有以下幾點原因：
1、今年上半年雞蛋價格非常低，最低時低至一元多每斤，很多養殖戶賠得血流成河，紛紛退出了養殖行業。那個時候小雞補欄少，淘汰量大，所以導致雞蛋產量減少。
2、進入了夏季，雞的產蛋性能下降，導致產蛋量進一步下降。
3、每年的九月都是蛋價的高峰期，學生們紛紛回到校園，校園食堂又開始忙著為老師學生們準備餐飲，雞蛋做為日常必備的食物，是各大食堂必須採購的一種食品。
4、中秋節即將到來，吃月餅是流傳很久的習俗，走親訪友都會送上幾盒月餅，表達心意。而雞蛋是製作月餅必不可少的食材。中秋節的臨近，自然會引起各食品廠對原材料的採購，買得多了，價格自然就漲了起來。
價格最終都會受到供求關係的影響，供大於求，價格就會下跌；供小於求，價格自然就會上漲。
畜牧大集網
最近買過雞蛋的市民肯定有這樣的感受：漲價了。
9月11日，國家統計局遼寧調查總隊公佈數據顯示，受多個因素影響，今年8月，遼寧省雞蛋價格比7月份上漲了19.4%。與此同時，鮮菜價格和豬肉價格在8月均出現了不同程度的上漲。
對於雞蛋價格在8月份出現大幅上漲的原因，國家統計局遼寧調查總隊專家分析，主要受三個原因影響：一是之前雞蛋價格持續下跌，養殖戶陷入虧損，開始淘汰產能，補欄意願下降，蛋類庫存量大幅減少；二是天氣炎熱，蛋雞進入“歇伏期”，產蛋率下降，供應量減少，帶動蛋價快速上漲；三是8月下旬，隨著各類學校開學在即，集團消費明顯增加，加之月餅生產廠家對中秋節提前作出反應，使得市場供應出現階段性偏緊。
在雞蛋價格出現大幅上漲的同時，主要食品價格中的鮮菜價格和豬肉價格也出現上漲，其中豬肉價格8月上漲了3.5%，但跟去年同期比還是便宜。
上面就是蛋哥的一些看法，希望對你有所幫助，歡迎點擊頭像關注蛋哥養雞，讓蛋哥幫你一起解決你所遇到的問題，謝謝~
蛋哥養雞
首先，好懷念去年的雞蛋價格，當時我們三門峽市植物園菜市場最低價到過1.5元一斤，市民們皆大歡喜，好多人加入了醃鹹雞蛋的、做變蛋的大軍，當時我就覺得這個價格低於成本價不符合經濟規律，不正常，以後肯定會暴漲，果然，今年6月開始，雞蛋變成了“火箭蛋”，價格扶搖直上，從前段時間的3.2元左右漲到現在已經5元左右了，究其原因，不外乎以下幾點：
1.去年下半年到今年上半年雞蛋價格長期處於低位，造成養雞戶處於虧損狀態並開始處理蛋雞減少虧本，造成蛋雞大量減少加上養殖戶補欄又不積極，結果就是市場雞蛋供應減少。
2.最近兩個月，氣溫連續處在高位，蛋雞進入歇伏，下蛋少或直接不下蛋了，造成雞蛋供應減少。
3.馬上進入8月下旬，各大中專院校及大量民辦學校開學在即，開始儲存雞蛋供開學後使用，造成學校對接養雞場的集團採購增加，使市場供應進一步減少。
4.雙節也快到了，月餅生產需要消耗大量雞蛋，廠家需要提前儲存雞蛋準備生產月餅，造成市場雞蛋供應又少了。
5.今年以來，各地環保力度進一步加強，劃出了好多禁養區，一些養殖戶和養雞場已陸續搬遷，造成蛋雞產量大幅度下降。
總之，市場規律就是這樣，有漲就有跌，有大跌就有大漲，成本決定著價格，價格圍繞著成本上下波動這條經濟定理是永遠不會改變的。
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除了雞蛋這個行業之外，筆者在說點其它雞蛋上漲的邏輯。
隨著匯率的貶值以及我們的貨幣政策的“放水”，實際上市場上的錢是在增多，增多的錢去哪裡了呢？
之前，雖然房地產一直被詬病，但是從宏觀角度，地產吸引了很多多餘的錢，然後隨著我們推出限購限售的政策，實際上相當地產變相的凍結了很多多餘的錢。
這也是為什麼，這幾年，貨幣一直是超發的，可是物價上漲呢基本上不明顯的原因。
但是今年的這個時間節點不同。
比如我們都知道的貿易摩擦，包括近期的匯率貶值，甚至我們之前還在強調去槓桿，而今又搖擺到“放水”，在樓市凍結了相當多資金，同時繼續房價上漲可能影響太大的情況下，我們市場又多了許多錢。
去哪裡？
股市嗎？
看看行情就知道了，相當弱。
所以，大量的資金，有可能遊離推升價格了。
其實，除了雞蛋之外，一些工業材料，早已經漲價，還有環保的去小企業的這個原因。
在工業材料很多漲了以後，農產品上漲，也就是意料之中的事，只是沒想到，雞蛋的速度如此之快，被稱之為“火箭蛋”。
展望下未來，剛剛政府又提到，不搞“大放水”，而是有的放矢的刺激經濟，我們拭目以待吧。
希望，物價不要再漲了。
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雪茄金融狗
最近雞蛋價格上漲是什麼原因？
記得前段時間買雞蛋還三塊多一斤，昨天挑了十來個雞蛋居然六塊多，原來四塊多就能搞定，怎麼要六塊多了，後來一問賣雞蛋的才知道，雞蛋漲價了，五塊多一斤了。造成雞蛋漲價的原因是什麼呢？
原因一，天氣原因。前段時間我國很多地區都出現罕見的高溫，持續的高溫天氣會導致很多蛋雞進入歇伏，再加上今年的高溫天氣持續了很長時間，雞蛋的產量長時間處於下降，供小於求，雞蛋價格自然就會上漲。
原因二，養雞戶越來越少。造成養雞戶越來越少的原因分兩個，一是我國對農村汙染越來越重視，導致很多不符合標準的養雞場紛紛關門。二是今年上半年雞蛋價格較低，很多人便從養蛋雞轉為養肉雞，這也是造成養蛋雞戶越來越少的原因。
原因三，開學季的到來。隨著我國不同階段學校的開學，雞蛋作為食堂裡最常見的食物，導致雞蛋市場攻小於求，再加上前段時間的自然災害使很多養雞戶受災，導致雞蛋價格徒增。
其實雞蛋價格上漲除了以上三個原因以外，也受到今年非洲豬瘟的影響，人們覺得吃豬肉不安全，但是為了每天攝入必要的蛋白質，紛紛來選擇用雞蛋來代替豬肉，這也是雞蛋價格上漲的原因之一。
農人馬小妞
主要原因，還是馬上就到七月十五了，燒紙的日子，然後就是八月十五，該打月餅的打月餅，裡面的原料有雞蛋，所以價格比較高了
0803唐
太巧了，對於這個問題，我前兩天，真問過一個賣雞蛋的！
那是一個很樸實的婦女，一邊開香油坊一邊賣雞蛋，賣雞蛋是順帶的。也不在乎那點事，那天她告訴我，她提了40斤雞蛋花了216塊錢。一斤雞蛋成本就是5.4元。她賣5.6元一斤，也就是一斤雞蛋她能掙兩毛錢，這四十斤雞蛋賣出去她可以掙8塊錢。老百姓真不容易。
她說雞蛋價格上漲的原因:
1.據說是貿易戰鬧得，大豆價格大幅上漲，雞飼料所用大豆跟著上漲，養雞成本增加！
2.臨近中秋節，月餅製造廠商開始囤積大醬雞蛋，導致短期供不應求！
3.環境整治力度加大，很多簡陋的養雞場都關門了。
以她的看法，不但是今年，就是往年這個時候，雞蛋價格都會上漲，中秋節臨近，雞蛋價格就是上漲，過了節以後雞蛋價格慢慢會落下來！
不急！
我猜她說的是真的！
寐語小築
這個問題真是問到了我的心裡
昨天去超市買雞蛋
記得上次買還是9.90元十五個
昨天去居然發現14.9元十五個
肯定是現在雞蛋需求量增加
供不應求
價格上調
盈利暴漲
吃不起吃不起
書漢良
除了那些原因外，最主要是吃蛋做多了，需求量大了，＂一天早歺一個蛋＂……真的，吃蛋真的很健康！不管什麼蛋，那是一個生命！
