酒文化可以說在中國算得上是源遠流長，從古至今無論是在小說中還是在電影電視劇中，我們都能夠看得出人們對於酒的熱愛，人們在酒足飯飽之餘，通常都會說這樣一句話，醉酒當歌，人生幾何？最快樂的事情莫過於和自己兩三位好友把酒言歡，好不愜意，1974年出土的千年老酒，專家忍不住喝了，味道如何？他說了二個字
而說到這裡，不得不說的就是古龍，其是和金庸齊名的武俠小說一代宗師，其一生都是以酒為伴，性格極其豪放，並且創作的經典武俠小說，金庸曾經為其寫了一副對聯："小李飛刀成絕響，人間不見楚留香"， 即使是在古龍生命的最後時期，其也並沒有放棄對於XO的熱愛依然每日過度飲酒，最終英年早逝
相信不少人曾經都有過這樣的遐想，古代人所喝的酒到底是什麼樣的味道？而這些事情在1974年的時候，一位專家幫我們解開了困擾眾人多年的問題，這件事情發生在1974年的瀋陽，當天夜裡可以稱得上是人山人海，熱鬧非凡，因為此處，發現了一座大型古墓，立馬引起了當地文物部門的保護，以及考古專家的注意
而由於當地正值雨季，出於對文物保護的角度考慮，專家打算在這座古墓進行搶救性的發掘，並且在這座古墓中出土了眾多的文物，比如說，青銅器以及其他優美的瓷器都有出土，可以稱得上是歷史紀念意義重大，而在搬運一件瓷器的時候，卻發現了這件瓷器與眾不同
因為在晃動它的時候，明顯的感覺到容器內依然有液體的存在，這不僅引起了眾多專家的一致性好奇，想不到經過這麼長時間的蒸發，依然能夠完好的保存住，但是其中裝的具體是什麼眾人不得而知，隨後依據考古專家，對於器具表面文字的解讀，發現裡面裝的是一罈擁有千年歷史的陳年美酒
這可以稱得上是引起了當時考古專家馮永謙的極大興趣，忍不住好奇心打開瓶蓋以後發現並沒有任何的氣味傳出，隨後打算用嘴嘗一嘗味道，馮永謙一口喝下去以後，閉上眼睛品了大約有足足的三分鐘，眾人感覺到十分的著急，急切的想問這酒到底是什麼味道？馮永謙只淡淡回了兩個字，沒味，由於經歷了千年，其中的乙醇成分已經揮發一乾二淨
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