種植蔬菜、瓜果最怕的就是長蟲，可是在這個地方的豆農不僅不除蟲不打藥，反其道而行，花錢搭起大棚，種滿優質大豆，還專門養起了“害蟲”。
從上個世紀七八十年代以來，江蘇省灌雲縣一直都是國內有名的大豆之鄉，種植面積曾達到80萬畝，產量高，品質好。隨著產業轉型後，大豆還有3萬多畝，帶來的收益卻更好，這是又怎麼一回事？
這種生長在大豆葉子上的小青蟲，也是就是我們常說的豆青蟲，它的外形跟蠶相似，以吃大豆葉子、洋槐樹的葉子為生。
做成菜餚，不僅天然無公害，且富含高蛋白，味道十分鮮美，並有暖胃和治療營養不良的特殊療效。是江蘇連雲港等地的特色美食。
“灌雲豆丹”過去是害蟲 今日變地方特色美食
江蘇省灌雲縣一直有著吃豆丹的傳統。為滿足市場需求，當地農民開始嘗試以豆地養殖豆丹，形成了養殖、銷售、加工一體的產業鏈，每年還會舉行灌雲豆丹美食文化節。
以往，江蘇灌雲縣種植一畝大豆收成不過千元，如今，一道美食豆丹就能買到上千元，市場上還供不應求。
豆丹啃食豆葉，會不會降低大豆產量？
雖說這種小青蟲是大豆的天敵，可是在養殖了豆丹的大棚黃豆裡，以往每畝可收450斤左右的大豆，如今比普通的要高出100斤。還因為豆蟲對農藥敏感，大棚黃豆都不打農藥，綠色無公害，市場價格更高。
當地成的豆丹養殖合作聯社，採取“合作社+農戶（貧困戶）”的方法，統一供種、統一管理、統一回收，讓“豆蟲共作”成為農民增收脫貧的綠色產業，小豆丹發展成了富民大產業。
那麼，做大地方特色產業，是否有“成功路徑”可循？
灌雲縣因地制宜地挖掘了當地特色農產品，其首要一條是找準了“自身亮點”，例如陽澄湖大閘蟹、四川鹽源蘋果等等；第二點，“營銷很關鍵！”從現代消費社會的觀點看，某些市場需求是創造而非迎合出來的，打造差異化、品牌化的經營思維。
酒香還怕巷子深，還需合理利用互聯網渠道，才能把本地更多更好的農產品推出去。
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