海明威在《流動的盛宴》一書開篇中曾說：“如果你年輕時在巴黎生活過，巴黎會一生都跟隨你，因為巴黎是一場流動的盛宴”。的確，法國是被許多人寫在旅行願望清單上的浪漫之都，它就像所有女孩追尋的一個夢，無論是走在聖米歇爾大街，還是隨著海明威的腳步，即便是偶爾的小憩，都讓人覺得舒適隨意。
可說走就走的旅行，往往並沒那麼容易，我們總是困於種種原因和藉口，難以得償所願。這時候，不妨趁著週末假日，來上海金山的柏麗艾尚酒店小住幾日，你定會驚訝的發現，走進這裡，歐式風情無處不在，一秒便能抵達浪漫之都——法國。
說起酒店的品牌故事，大致要追溯到19世紀末20世紀初，那時候法國工業革命方興未艾，商貿也逐漸向全世界擴張，一對法國人也逐浪來到當時“被”開放的京城，追尋新法國夢。這對來自波爾多的夫妻Belle&Sheron在當時聚集了各國外交官員、達官顯貴的東外國兵營東面開了一家酒館，他們把來自家鄉波爾多的紅葡萄酒作為特殊的禮物招待來此的客人，短短几年，就成為了北京聞名遐邇的酒店場所。新中國成立後，酒店被政府收回，如今舊址已變成歷史保護建築。
今年，首旅酒店集團根據兩位創始人的姓名將酒店命名為柏麗艾尚，並延續了百年前的法式尊享服務，以歐式新古典主義為設計理念，暖灰色的空間搭配淺金的裝飾元素,打破了傳統格調,簡潔的線條和幾何空間佈置提供了靈活交錯的空間，整體感覺大氣又溫馨。
走進客房，內部也延續了酒店的歐陸風格設計，淺灰色的底調、米色的柔和，在看似簡潔質樸的外表下隱藏著低調的貴氣感。精緻的歐式花線，雍容華麗，搭配上現代簡約的傢俱，細節處無不彰顯著典雅之風。
為了使每一位客人都睡得舒適，酒店在床品方面下了很大的功夫。對比試驗了很多款枕頭，最後選用了乳膠枕和鵝絨枕，既柔軟又舒適，還可以有效的緩解頸椎痠痛，躺下便能即刻入夢。
另外，酒店的沐浴環境也相當贊，24小時熱水，優質的洗漱用品，功率大的吹風機，對於長髮的女孩子來說，洗完頭髮幾分鐘便能速幹，真是太貼心了。
來的湊巧，下午酒店在餐廳舉辦了一場中秋月餅的品鑑會，在展桌上擺滿了各種包裝精美的月餅，有迪士尼的米奇，還有小熊維尼，都是大家十分喜歡的卡通形象。
來自功德林的月餅大師劉國強，現場製作了椒鹽百果和綠茸香苔月餅。其中，椒鹽百果月餅還在今年的中國月餅文化節大賽中被評為“中華名餅”。在觀看了整個製作過程後，大家親自動手，跟著大師製作一款特別的愛心月餅，可以帶回去送給家人，很有意義。
而另一位來自新雅的陸寅師傅，則教我們用模具來製作女孩子們愛不釋手的米奇和維尼熊月餅，這個敲敲打打的過程相當有意思，自然，並不是無章法的亂敲，還是要掌握好技巧與力道。
喝著法式下午茶，吃著剛剛出爐的月餅，頓時思鄉情緒湧上心頭。這一枚枚精緻的月餅裡，滿載著我們對家鄉與親人的牽掛，無論在哪，走多遠，都會被這份思念所牽絆。
晚上，在酒店餐廳享用一次法式晚宴，你一定會愛上這裡，不想離開。優雅入座後，等著大廚一道菜一道菜地上，不緊不慢，吃完一道，撤走一道，從前菜到最後的甜品，每一樣菜品都能釋放你的味蕾。
品嚐菜餚的同時，還可以喝到來自創始人家鄉的波爾多紅酒，酒店餐飲部的每一位員工都相當專業細心，在給我們品嚐不同的紅酒時，會詳細介紹每款酒的品鑑方法，瞬間長知識了。
華麗的水晶燈投下淡淡的光，使整個餐廳顯得優雅而靜謐，吃完這頓法式大餐，即便是沒有去過法國，也該無憾了。因為這裡有你夢想中的一切，格調浪漫優雅，菜品正宗，唇齒留香，再配上紅酒，酒不醉人，人也醉了。
即便是個歐式風情的酒店，客房考慮到中國客人的喜好，並不是每個人都習慣咖啡，所以還貼心地配了茶葉和茶具，可以自己泡上一壺茶，細細品嚐，慢慢回味。很多時候，我在酒店裡穿梭，它浪漫與莊嚴的氣質，挑高的門廳和氣派的大堂，都會令我有種錯覺，彷彿一秒打開了任意門，去到了法國。不知道，這樣的酒店，你是否喜歡？
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