“愛她，就跟她去街頭吃一碗小餛飩吧~”
和很多靠顏值走紅的美食店不同，最近一家“寒酸小店”卻意外成了網紅店，很多食客慕名而來：有人說爺爺氣質太好就像宮崎駿，有人說看到老兩口就看到了愛情的模樣，有人專門為了吃上一口兒時記憶中的美味，也有人奔著那市井街頭才能感受到煙火味而來。
那一碗冒著熱氣的小餛飩裡究竟藏著什麼樣的秘密呢？
“宮崎駿”爺爺的柴火餛飩：好好吃飯，天天長胖。
如果你身在南京，沿著石板路，從老門東走到三條營的巷子盡頭，就能看見這家小店：簡陋的屋棚，燒得正旺的柴火灶臺升起裊裊炊煙，食客們在對面整潔的小木屋裡吃著香噴噴的小餛飩。
“又見炊煙柴火餛飩”是家夫妻店，丈夫名叫尹正根，今年70歲；老太叫王春蘭，今年65歲。早些年，尹爺爺因為一些特殊原因從上海鐵路局離職回到南京，迫於生計開了一家柴火餛飩，沒想到一干就是三十多年。
這些年下來，從小小的露天攤變成了有門臉的小店，餛飩的價格也從1毛、2毛漲到了現在的小碗6塊，大碗10塊。但是老兩口的用心一直沒變，那柴火香也依然如故。
尹爺爺說，秘方無非是遵循了岳父母的忠告，用新鮮的骨頭燉湯，餡料都用新鮮的豬腿肉，肥瘦比例堅持3:7，“要做得長久，只有做得好人家才來”。
當熬好的豬骨高湯澆上榨菜、蝦米、小蔥花，鮮香提味，皮薄餡大的小餛飩就像一朵雲，飄在微黃的濃湯裡，再滴上幾滴自制的辣椒紅油，配上現炸的蘿蔔絲餅，簡直美上天。怪不得大家都說，到這來，就像到了自己的爺爺奶奶家。
店小故事多：10塊錢的自助餐。
賣了這麼多年餛飩，尹爺爺見過形形色色的食客，也聽過很多悲歡離合的故事，受過別人的恩情，也幫過不少人，“誰都有困難的時候，能幫一把是一把”。
小區附近有個殘障人士，靠著撿空瓶子去賣錢，尹爺爺給他送吃的也被回絕。每次攢夠了一碗餛飩錢，才會拿一個乾淨的小鍋來吃頓好的，“每次都要給他裝上滿滿一小鍋”。
尹爺爺的店裡還推出了“自助餐”：葷素搭配，10錢管飽。原來周圍的餐館不怎麼便宜，農民工兄弟想讓老兩口給做隨便做點菜吃。老兩口一盤算，就10塊錢吧，讓人家吃飽還要吃好，虧本也開心。農民工兄弟也懂得感恩，常常給小店送來工地上的廢木料。當然爺爺也注重環保，汙染大的木料不用，能用燃氣的用燃氣。
平時周圍的商鋪大家也互相照應幫襯，隔壁鄰居沒事的時候也會搭把手，幫王奶奶摘摘菜。
又見炊煙升起，這個藏在市井深處的小巷子透著濃濃的人情味。
“裸婚”白首：這些年委屈你了，等我們一起去看看北京上海。
其實，小店中間也停業了幾年，但是女婿得了腦淤血，為了治病賣了一套房還不夠，於是老兩口就重操舊業，自己忙得開心，也能幫幫孩子。
當年成婚的時候，尹爺爺是“光身人”，啥也沒有，王奶奶就看重他人厚道。從“裸婚”到白首，老兩口經歷了不少風風雨雨。可能有人會覺得苦，尹爺爺心裡更覺得虧欠，可王奶奶覺得，現在的自己很幸福。
等有空了，趁著腿腳還靈便，尹爺爺要帶著老伴去看看北京上海。
吃一碗小餛飩，看一本小人說，聽一回大鼓書，是尹爺爺記憶中的童年趣事。如今，這些已難尋覓，只希望自己的小店，還能供人們找回一些泛黃溫暖的回憶。
看著相濡以沫的老兩口，心裡總覺得暖暖的。哪怕在生活中受了天大的委屈，一碗熱氣騰騰的小餛飩似乎就能撫平那些不快。其實，不管是深夜食堂還是街頭小吃，人情味才是最讓人動容的人間煙火。大概這就是為什麼那麼多年輕人想來吃一碗柴火小餛飩的原因吧。
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