今天！！！2018年足球世界盃終於開幕了！！！
整整四年的等待，俄羅斯世界盃千呼萬喚始出來，球迷們已經養精蓄銳準備徹夜不眠了！
小編已經提前瞭解到，像葡萄牙VS西班牙，阿根廷VS克羅地亞這類的重要賽事都是北京時間02:00開始打響的。
那麼在半夜觀看這麼萬人矚目的賽事，除了啤酒，以下這些夜宵配世界盃比賽更棒喔~
夜 宵
海南話叫“夜餐”，絕對是海南夜生活最亮麗的一道風景。無論你原來身居何處，只要來過一次海南，你就一定會愛上海南品類眾多，美味迷人的夜宵。
驀然回首
夜宵就在燈火闌珊處。
海南夜宵TOP10
1.鴿粥
鴿粥採用的是乳鴿。海南鴿粥的做法是：將乳鴿宰好、洗乾淨，同時用砂鍋煮粥，五成熟時將乳鴿放進去，煮熟後再調味即可。一般調料有少量薑末、香菜、蔥花等，所以，鴿粥最突出的味道就是乳鴿的嫩滑鮮美。
鴿粥還有很高的滋補價值。古人說：一鴿勝九雞。現代醫學也認為鴿肉性平和，是滋陰壯陽、養血、補肝腎、潤肺、明目的佳好食物。由此可見乳鴿與粥的結合，帶來的是美味與營養，堪稱絕配。
2.蟹粥
海南人喜歡吃蟹粥，蟹粥中的"粥"要比"蟹"來得好吃，熱蟹粥又比涼蟹粥好吃。客人可以根據自己的口味(還有自己可以承受的價格)挑選。能吃一隻螃蟹熬一碗粥，也可以4個人要2-3只蟹熬成4碗。螃蟹收拾好，便交給廚師下鍋熬粥。先將已經熬好的粥放入鐵鍋，再將螃蟹切段再加上炸豆腐丁和蝦一起放入鍋中翻炒。不一會兒，粥色便變黃，鍋中霧氣騰騰，散發著螃蟹膏螃蟹油的香氣。
3.清補涼
海南的清補涼，原料少則十幾種，多則二十幾種，常見的就有花生、紅豆、綠豆、通心粉、新鮮椰肉、紅棗、西瓜粒、菠蘿粒、鵪鶉蛋、葡萄乾、涼粉塊、珍珠、薏米、芋頭等，其中綠豆解暑、西米營養豐富、西瓜美白、新鮮椰肉和菠蘿是海南特色水果、葡萄乾是北方特色食品，通心粉是西式食品，原料千變萬化，甜的、酸的、南方的、北方的、甚至國外的，有如魔術般完美組合。
4.炒粉
海南人喜歡叫炒粉做"炒粑條"，這一傳統小吃形成於明代。主料為海南手工製作的米粉條，佐料為食鹽、花生油、味精、生抽、胡椒粉、綠豆芽等。點火倒入適量的花生油、蒜泥進鍋中始鍋，蒜的香味出來後，加入適量的豬肉片、魷魚絲，或切成小塊的"三鳥"內臟炒熟，再加入主料和佐料快炒1分鐘左右即可。食用時粉質韌性好，味可口，是早餐、夜宵的美食，正餐盛宴中也多見。
5.晚茶
海南晚茶的種類，有人總結為"窮茶富點"。茶無名茶，點則花樣繁多，有小、中、大點和頂點、特點之分。菜多以雞爪雞翅、鴨掌鴨翼、豬腳豬尾，羊肉牛什為原料，還有海鮮及飛禽燉品，與廣東早茶相似；素食有糯米椰絲糕、肉粽(內有豬肉、鹹蛋黃之類)、炒粉、瓊脂冷盤等，頗見海南特色。其實晚茶與早茶有著許多相同之處，從而吸引了不能早起享受早茶時光的人們。
6.炒冰
炒冰是海南一款非常普遍的小吃，用鮮果榨汁，混合煉乳，再冷凝盤上迅速翻炒，成冰，再加入各種當季水果製成各種風味的炒冰。關鍵在於取材鮮果，特別是熟透的樹熟，鮮香甜潤，皆為天成。炒冰現已成為海南人盛夏消暑的一種爽口甜點。
7.海南燒烤
燒烤是各地夜宵的主角兒，海南的夜宵燒烤，可以讓您吃的更健康，更有滋味。藉著四面環海的優勢，海南的燒烤品種裡海鮮佔了很大的部分。肥美的生蠔、幹香的魷魚乾、鮮美的海魚……如果有興致，您還可以來上一杯海南冰啤酒，清爽的口味，絕佳的口感，立刻帶走一天的疲乏。
8.炸炸
炸炸，又稱炸串、炸東西，是流行於海南街坊鄰里的一種特色小吃。食材主要分為素菜和葷菜，素菜包括空心菜、茄子、豆腐、蘑菇、年糕及海帶等，而葷菜則有各類丸子、蟹柳、雞柳、雞翅、翅根等供選擇。選擇好自己心儀的食材後，老闆會將其放入一口大鍋中油炸，出鍋後再佐以新鮮的醬汁，令人回味無窮。
9.海南燉盅
海南的燉品小店經營著各式各樣的燉盅，主要分為清補燉品、水果燉品和肉類燉品。材料從百合、雪梨、烏雞、到西洋參、雪蛤，可謂是應有盡有，價格也只是從5-30元不等，可謂相當實惠。
10.海南糖水面
海口的老街一直都有糖水面攤，和家裡日常做的不同，面是加入鹼水的手工鮮面，“鹹甜”搭配有股說不出來的味道，卻又十分開胃，全無單一甜味的那種膩。姜是必不可少的配料，街邊攤往往很大方，整塊整塊地拍扁往鍋裡扔。
孩童時代嘴很饞，幸運盛到一碗有大姜塊的面都很興奮，不怕辣地撈出來嚼一嚼才吸吸氣吐掉渣。街邊攤還有一種"豪華版"糖水面就是加入雞蛋和"噶佬粿"(湯圓)，咬開彈牙的湯圓，流出的是濃濃的芝麻漿，那是在家裡沒有的美味。
怎麼樣
是不是蠢蠢欲動啦
今晚的世界盃
吃著這些夜宵看比賽吧~
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