記憶中潮汕人的味道,厝邊頭尾招呼食茶配餅,吃出是人情味

內容摘自大眾點評網「汕頭吃喝玩樂」部落 作者:kiny1028,關注dpstchwl,交個朋友吧,最新最優惠的諮詢我告訴你

遠離家鄉的你們

偶爾會不會念念不忘

我們潮汕特產的美味

每天下午大概5點多左右

萬麗西餅在這個時段會新鮮出爐

厝邊頭尾招呼食茶

一杯茶的故事還沒有結束

怎麼可以少了這一份茶配

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萬麗西餅是一家老字號餅鋪

在汕樟路這裡經營了大概有35年

萬麗西餅

地址: 汕樟路(近中旅社對面)

記憶中潮汕人的味道,厝邊頭尾招呼食茶配餅,吃出是人情味

寶島餅又稱寶鬥餅 3元

萬麗寶鬥餅有6種陷料的口味

椰絲寶鬥 紅豆寶鬥 蛋黃寶鬥 豆蓉寶鬥 香黃寶鬥 三味寶鬥

椰絲和紅豆口感上偏幹一些 不會太甜

椰絲相對比較香 紅豆不是紅豆泥的 是一整顆蜜豆

蛋黃和豆蓉相對偏甜一些

香黃口味一直沒敢嘗試

三味寶鬥記得裡面有冬瓜冊

記憶中潮汕人的味道,厝邊頭尾招呼食茶配餅,吃出是人情味

他們家的寶鬥餅在原有的風味進行改良

在傳承經典的基礎上豐富了更多種陷料

不再是乏味單調一種口味的寶鬥餅

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記得很久以前

饒平的朋友一來汕頭就給我帶寶島餅

那時候就只有一種口味

類似於月餅裡面那種陷料

豆蓉 冬瓜冊 還有芝麻

記憶中潮汕人的味道,厝邊頭尾招呼食茶配餅,吃出是人情味

腐乳餅 5元

腐乳餅獨立包裝

一個封口袋一個

記憶中潮汕人的味道,厝邊頭尾招呼食茶配餅,吃出是人情味

相對寶鬥 腐乳餅底部看起來比較油膩

但是並不影響口感

腐乳餅味道攀酥脆粉

用料的比例和烘烤的火候恰到好處

唯一感覺豬油丁太大塊了

記憶中潮汕人的味道,厝邊頭尾招呼食茶配餅,吃出是人情味

皮蛋酥 3元

皮蛋酥的皮可不是跟月餅皮一樣哦

皮的口感相對比較潮溼 沒那麼幹

記憶中潮汕人的味道,厝邊頭尾招呼食茶配餅,吃出是人情味

皮的酥脆咔嚓一口就明瞭

看得見的真材食料

真的不來一塊?


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