主編亂彈妞:兩枚少女心爆棚的“女漢子”,愛吃會耍又可愛,賣得了萌,犯得了二,自詡追得上陳偉霆,嫁得了吳亦凡...當然,和你一起吃遍、玩遍、看遍西安,才是我們最大的心願!
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相信在每個老陝心裡,正兒八經的西安傳統烤肉吃的不僅是味道,更是氛圍。在伴著蟲鳴的夏夜吆喝一聲三五老友,大家坐著有點掉漆的小板凳,擠在一起大口吃肉大口喝酒,那暢快勁兒不是三言兩語能描述盡的。
![没环境,没服务,还难找!这家烤肉摊一火就是20年!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
今兒亂彈妞給各位就來介紹一家相當有氛圍的傳統烤肉——裴老大烤肉。
![没环境,没服务,还难找!这家烤肉摊一火就是20年!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
跟著導航走的亂彈妞一開始都找錯了地兒,當真是“酒香不怕巷子深”!
順著這條小巷一直走到頭,就能找到這次的目的地——裴老大烤肉啦!
吃肉那是要靠搶的!
菜單?沒有!
點菜?靠搶!
環境?馬路牙子!
人氣?旺到可怕!
小小一方天地裡的熱活勁兒,看得亂彈妞饞的不行了~快來跟著亂彈妞一起看看這家人氣爆棚的烤肉都有哪些值得推薦的美味吧~
烤肥瘦
兩瘦一肥,搭配起來美味加倍!瘦肉不柴肥肉不膩,可是說是人手一份了!
烤肉筋
肉塊個大,結實耐嚼,孜然香和肉本身的香味結合得恰到好處~
烤脆骨
脆骨和肉的比例剛好,亂彈妞是烤脆骨的狂熱愛好者,吃起來咯吱咯吱的那叫一個過癮!
烤牛肚
烤肚應該是裴老大家的特色啦~火候非常合適,不軟不老,耐嚼入味,吃完搶到的一把後就再沒輪到了…
烤肉夾饃
吃啥都不會忘記饃!選擇自己愛吃的烤串,店家幫忙夾到饃裡,一口下去可以說是非常忒了!
烤饢
推薦指數五顆星的烤饢!鮮、香、酥、脆就是它本人了,看到推薦去點了烤饢的朋友會回來感謝妞的(話撂這了!)
涮菜
配菜自選,醬料鹹淡適中,吃完烤串搭配點蔬菜也是非常棒滴!
小吃&米酒
吃燒烤怎麼能少了花生毛豆!
妹子們不可錯過的小甜飲~
迷人的煙火氣息
亂彈妞吃飽喝足後,“艱難”地穿越燒烤爐附近的層層人群,終於見到了裴老大烤肉的老闆——裴家父子。
父子一同在燒烤爐前烤著串兒,兩人話不多,但都手法嫻熟,配合得也十分默契。
據裴老爺子所說,他幹這行將近二十年了,中間因為身體原因不得不注意了一段時間,但後來在全家人的支持下,裴老大烤肉“重出江湖”,一大家子經營起了這家烤肉。
在這裡,你得“耳聽六路眼觀八方”,店家端著烤好的串在人群中吆喝,聽到想要的趕緊下手拿下,晚了就得再等下一份出爐。
在這裡,沒有所謂的網紅環境,所謂的細緻服務,有的是傳統烤肉的自然和舒適,有的是大家回憶裡的人情味和煙火氣。
在這裡沒有壓力和拘束,偶爾鑽進耳朵裡的也只是旁邊桌子的哥們兒扯的家常。也只有這樣的烤肉,在咱老陝心裡才地道,才忒色!
最後的最後,亂彈妞給迫不及待前去品嚐的朋友送上幾條吃串小技巧:
1.不要在吃的時候發朋友圈以免引來太多競爭對手。
2.提前想好自己愛吃的東西並在店家吆喝時豎起耳朵。
3.不管多好吃也請儘量保持形象以免被對面的朋友拍下黑照留下把柄。
4.忘記前面3條。搶吧!搶到就贏了!
店名:裴老大烤肉
人均:54元
地址:建設西路三二三醫院向西150米路南小區內
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