"洪湖水浪打浪，四處野鴨和蓮藕，秋收滿倉稻穀香，人人都說天堂美，怎比我洪湖魚米鄉......"
當年一部電影《洪湖赤衛隊》火遍五湖四海，這首主題歌也成為經典，現在聽起來也是朗朗上口，電影和歌曲都成為一個時代幾代人的美好記憶。這部電影拍攝於六十年代，根據歷史真實事件改編，講的是上世紀三十年代湖北洪湖地區的革命隊伍為了保護湘鄂西革命根據地和敵人英勇戰鬥的真實歷史，洪湖在中國革命史上也具有重要地位。
洪湖位於湖北省中南部，瀕臨長江，是荊州市下屬的縣級市，因境內最大的湖泊洪湖而得名，與赤壁市隔江而望。長湖、三湖、白露湖、洪湖在此匯聚，境內有大小湖泊102個，被譽為“湖北之腎”。洪湖也稱為百湖之市、水產之都、著名老區，更是旅遊勝地。
洪湖所在的長江平原在歷史上都屬於雲夢澤，作為地名最早出現在明朝的《嘉靖 · 沔陽》記載：“上洪湖，在州東南一百二十里，又十里為下洪湖，受鄭道、白沙、壩潭諸水，與黃蓬相通”。洪湖的地名在歷史上多次更換，1987年正式設立洪湖市。
洪湖溼地自然保護區是國家級自然保護區，以洪湖為核心，以水生和陸生生物及環境組成的湖泊溼地生態系統、淡水資源以及溼地生物多樣性為主要保護對象。如今這裡魚草肥美、珍禽安家、蓮塘成片、稻穀飄香，生態環境非常優良，美如天堂。
洪湖內最多的就是荷花，每年荷花盛開的季節都會舉辦荷花節，賞荷、詠荷、賽龍舟等活動吸引周邊遊客市民前來觀光遊覽，水、蓮、魚、鳥相映成趣，泛舟、垂釣、採蓮、觀鳥，其樂無窮。洪湖產的白蓮更是成為本地知名度最高的特產，蓮子子大肉厚，營養豐富，古代更是朝廷貢品。
烏林歷史名勝風景區在長江邊，隔江對岸便是赤壁，三國時期著名的赤壁之戰“火燒烏林”就發生在這裡，紅血巷、烏林寨、曹操灣、搖頭山、曹公祠等歷史遺蹟眾多。
最後介紹一款洪湖美食，相傳是乾隆品嚐過後定位御膳，這道美食就有了個高大上的名字“洪湖御膳藕丸”，以洪湖藕為主料，油炸而成，還要配十多種配料，捏成蛋黃大小的丸子，粘上芝麻炸成金黃色即可食之。
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