2016年10月，阿里巴巴集團的馬雲曾提出，未來三十年是人類社會天翻地覆的三十年，“電子商務”這個詞很快會被淘汰，未來的十年、二十年沒有“電子商務”這一說法，只有“新零售”。
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何謂新零售?
新零售，是企業以互聯網作為依託，通過大數據、人工智能等手段升級改造商品的生產、流通與銷售過程，進而想重新塑造業態結構和生態圈，並對線上服務和線下體驗以及現代物流進行深度融合的零售新模式。
也就是說，線上線下和物流必須結合在一起，互聯網化連鎖，才能誕生真正的新零售。線下的企業必須走到線上去，線上的企業必須走到線下來，線上線下加上現代的物流和在一起，才能真正創造出新的零售起來。而且企業要聯合物流公司，又快又好地管理庫存，甚至讓企業的庫存降到零，這樣才能真正達到所有的物流的真正本質。
商業的本質就是零售，電商的泡沫已經消散。
產品+服務，線上+線下，現實+虛擬的組合才能打造完美消費體驗。會員管理、商品管理、價格管理、推廣管理、供應鏈管理、高性價比產品是新零售的核心。規範化、互動化、一體化、全國化是新零售的主要特徵。
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中國酒業新零售發展歷程
中國電商行業穩步邁入新時代，國內電商行業經歷C2C、B2B孵化、B2B飽和三個階段後，從2017年起，已步入新零售時代。
與之相應的，中國酒業零售也出現了迭代發展。共經歷了四個階段：
酒業零售1.0時代，以夫妻菸酒店為代表，名酒難求真。
酒業零售2.0時代，以酒行連鎖和超市大賣場為主體的時代，如華致酒行、玖加玖、1919等，賺錢難，租金高，利潤低。
酒業零售3.0時代，以電子商務B2C為代表，但到今天為止，只佔到酒水市場份額的5%左右。其餘都是來源於線下購買。
酒業零售4.0時代，也就是新零售時代，是採用線上、線下相結合的模式，可以實現互聯網+零售店，網上下單、線下配送、線上引流、店內體驗。
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消費升級的本質
那麼，究竟什麼是消費升級？消費升級是如何改變中國酒業發展的格局？
在消費升級、消費降級和消費分級中，消費升級無疑是主流，而新中產則成為了消費升級的核心。消費升級的本質是需求側的升級，這種需求側的升級具體體現在四大方面， 分別是
品質需求升級
場景需求升級
精神需求升級
體驗需求升級
比如：
傳統啤酒出現下滑趨勢，精釀啤酒成為了新寵，企業的品質升級勢不可擋；
傳統的中高檔餐飲類品牌頻頻倒閉，而一些細分的品類店開始崛起，場景升級一觸待發；
汽車行業10萬元以下的SUV江河日下，而大中型SUV則風生水起；
在日用品方面，飛利浦電動牙刷、小米掃地機器人等成為中產階級的標配。
這些反映出新中產的消費升級是從品質需求到精緻需求。
有專家表示，在消費升級時代，在中國酒業進入高質量增長的新時代，在未來，酒業競爭中將會誕生四大贏家，將享受消費升級的紅利，同時也會產生三大輸家。
四大贏家是：
1. 明確了增長路徑和經營體系的名酒的酒企；
2. 完成了品類創建的省級名酒酒企；
3. 實現了深度創新的特色酒企；
4. 佔據了大品類頭部的酒企。
對於三類消費升級的輸家，專家表示，
1.如果名酒缺乏清晰的增長邏輯，或者缺乏相對應的經營體系，一定不會持續繁榮；
2.如果省酒在未來三年內沒有推動產品升級也沒有積極實施市場下沉，則將會陷入衰敗；
3.未來三年的中小型酒企，面對新時代、新人群、新場景、新文化，如果不能積極創新、搶佔細分市場，將會大面積被淘汰。
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以便捷化為導向的酒業新零售模式
（1）增強垂直感
消費者通過線上下單，線下的產品體驗，可以在各渠道快捷購買酒類產品，而企業則可通過大數據和內容營銷直面消費者購買行為，洞悉消費者購買習慣，更好地為客戶提供服務。
（2）線下體驗感增強
O2O和流通授權店相互補充，增強體驗價值。流通授權店定位3公里，補充O2O區域，實現城市購酒無縫對接。
（3）消費者購買場景增強
線上的節日消費、打折消費、爆品消費，線下的實體體驗、品嚐體驗、活動促銷體驗、現喝現買極速體驗。
阿里巴巴集團的馬雲認為，在現在都市裡，很多的零售行業、傳統零售行業受到了電商或互聯網的巨大沖擊，很可能是他們沒有把握未來的技術，沒有看未來，只看到昨天。如何適應這個新的技術，如何和互聯網公司進行合作，如何和現代的物流進行合作，如何利用好大數據，必須打造新零售。
▲好酒網智能售酒機，國臺酒業很看好新零售模式的好酒網智能售酒機。
好酒網歷時七年沉澱，順勢而為，圍繞線上線下相結合致力於打造新零售模式，利用人工智能提高銷售效率，秉承嚴選世界好酒，為消費者把關的思想，在售酒機選酒上進一步作出改進。以全國各地中高端餐飲聚集地為投放市場，以來自於中國一線名酒企業的原窖原釀白酒、世界著名原瓶進口紅酒、精釀啤酒等50個以上產品為售賣實體，並與“網上商城、手機APP”共同服務於消費者。
時代呼喚創新，技術實現革命，好酒網智能售酒機順應時代的號召，將持續性實踐“新零售”模式，運用人工智能、大數據、物聯網技術等，實現酒類電商的革命與創新，從而引領酒業新零售方向，促進行業整體生態的重新構建與可持續發展。
好酒網智能售酒機在鴻福山莊
好酒網智能售酒機在暨南大學明湖樓
好酒網智能售酒機在大條魚酒家
知名酒企：國臺酒業在好酒網智能售酒機上投放廣告，看好新零售。
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【1】 《馬雲在雲棲大會上提出五大新，並說，未來純電商會死》虎嗅網
【2】 《消費升級時代將誕生哪4大贏家與3大輸家？正一堂楊光解讀中國酒業高質量增長新時代》 酒業家團隊
【3】 《酒業新零售解讀》海納機構 張宙勇
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