明天就是處暑了，到了處暑也依舊意味著出暑，離開了這炎熱的暑天，但是對於農作物，這也是一個大的轉折點，其中有一句“處暑不出頭，是谷餵了牛”，那麼這句諺語是什麼意思呢？
在農村，播放種子後，農作物一天天長大，像玉米、高粱、穀子等農作物都會抽穗。
但是在處暑這個時候，也就是每年的8月23、24日左右。這個時候以後，逐漸日越短，夜越長。氣溫下降。
如果在這個時候農作物還沒有抽穗，這些農作物基本也就不會正常成長，也就是不會有收成了。所以農民們也就不等到成熟了，直接就可以把它們割掉，拿回來當做動物的草料了。
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