「改革開放40周年說出你的故事」在邱之秋,懷念我們曾經那個年代

「改革开放40周年说出你的故事」在邱之秋,怀念我们曾经那个年代

「改革开放40周年说出你的故事」在邱之秋,怀念我们曾经那个年代

“改革開放四十年·我的幸福生活故事”

優秀徵文選登

即日起至11月,“邱縣宣傳”開展了“改革開放40年·我的幸福生活”徵文活動。邀您講述在改革開放偉大進程中普通人生活和工作中的點滴故事。謳歌在中國共產黨的領導下我縣改革開放40年的滄桑鉅變,抒發對黨對國家對家鄉對人民的赤子之情。

徵文要求:徵集的文字類故事字數2000字以內,體裁不限;圖片類故事以組為單位,每組1至10張為同一主題,圖片格式為JPG、JPEG,每張不超過10M,每組附200字左右的文字說明;視頻類故事格式為MP4或AVI,不超過100M,時長6分鐘以內。

參與方式:參賽作品發送至縣委宣傳部郵箱[email protected],或郵寄至邱縣縣委宣傳部新聞科(市民服務中心主樓411室),郵編057450。

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酒與秋

楊宵宵

「改革开放40周年说出你的故事」在邱之秋,怀念我们曾经那个年代

站在秋的路口,感受著秋天獨特的氣息,看一片片的落葉染盡芳華,看一季的芳華又染盡了滄桑的歲月。那真的是一片秋冷、一片秋晨、一夜秋霜,一夜秋雨。來了,走了,聚了,散了,卻是皓月當空,我依然在這片土地下,記憶著秋的故事,而每個秋都有著酒的故事。

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第一個秋是一種“零食味道”

在我記事的那年,我家堂屋八仙桌下,常年放著一甕,有一高梁杆蓋子的小米酒甕,高梁杆蓋子上放著家裡院子裡生長的瓢瓜成熟後從中間鋸開兩瓣製作的純天然水瓢。每次從這個小酒甕跑過,都能聞到散發著陣陣米香,吸引著我幼小好奇的心靈,時不時趁家裡人不在家,舀上一小瓢,粘到竹筷子上,抿著小嘴品嚐,這是在那個物質匱乏年代、計劃經濟時期民間屈指可數的零食,不要懷疑,那個就是酒,那個味道真甜。

第二個秋是一個“文化故事”

我9歲那年,鄰家的婚宴上,堆壘著一個個空空的酒瓶,我那時受母親指示,把在吃喜宴的父親叫回家去掰“棒子”,到的時候父親正與一群人喝酒正酣,似乎是聽不到我的呼喊,我氣不過,伸手就去奪。父親看到,立馬喊道這個酒不能撒、不能撒,這個酒可是皇家貢酒,之後就向同桌的親友開始講述邱縣酒的故事,從殷商時期,此地有清涼甘泉(唐時建清涼寺)和巨橋倉(稱中國第一倉)的漕粟,殷紂王在沙丘平臺設置“酒池肉林”廣徵天下醇酒,馬頭酒為首選貢品的故事。再到北宋末年,皇族趙士珸在白家灘鎮(即今新馬頭鎮)聚兵抗金,生擒金酋,曾以馬頭酒犒賞三軍的故事,同桌的大伯聽的津津有味,我聽的也津津有味。

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第三個秋是一種“追夢情懷”

我21歲那年,畢業後進入邱縣馬頭人酒廠工作。讓我與傳統白酒有個零距離接觸,對酒的製造工藝有個近距離的接觸。俗話說的好:“師傅領進門,學藝在自身”,從我進入酒廠的第一天起,跟著翟玉江師傅從開工拜酒神,學習每個技術環節操作方式。似乎那個時候年輕的自己不甘於一日又一日的重複著這樣一個工作,用當時的一首歌詞形容再恰當不過了,“曾經年少愛追夢,一心只想往前飛”,只顧想遠處的朦朧景象和看眼前的美好,忘記了腳下的風景,偶爾喝著的酒竟然也是苦的。父親為此還專門為我寫了首詩:“客籍酒廠天地寬,而今正好觀叢巒。萬苦千辛都嚐遍,世事練達知甘酸”。現在想想也是受益很多。

第四個秋是一種“匠心追求”

我22歲那年,我似乎漸漸的融入了酒廠的工作當中,學習緩火蒸餾取酒,學習依酒花大小量質摘、分級入庫,低溫陳儲,再學習看酒花識酒度一整套工藝。天天聽著師傅“造酒如做人,不能昧良心,要實打實,也不能心急”,“酒就造好酒,要造就造純糧酒,做人就做個好人,不幹壞事” 敦敦教導,感覺也蠻好。而我最愜意的就是工作累了的時候,品嚐一杯美酒,回味技術的精純,感受匠心的踏實。我離開酒廠的那一天和師傅喝的酒,突然發現是酸的。

第五個秋是一份“滿滿收穫”

我23歲那年,與師傅再見面,把酒言歡,知道馬頭人酒主導產品南翁牌馬頭人酒2002年榮獲“河北省名牌產品”,益康酒在中國第十二屆新技術、新產品博覽會上獲得金獎。酒廠先後被評為“河北省第七屆消費者信得過單位”、“省信用優良企業”、“市衛生達標示範單位”等榮譽稱號。不知怎麼得回想起的都是師傅一絲不苟造酒的片段,無拘無束生活玩樂的快樂時光,嚴謹評酒的場面,工坊釀製大米酒的情節,竟然心醉神迷,酒的味道不知是何味了。

「改革开放40周年说出你的故事」在邱之秋,怀念我们曾经那个年代

時光如梭,時代變換。如今,我只知道自己再也不用拿酒當零食了,現在邱縣城鄉超市上的貨品玲琅滿目;只知道自己再也不用喊父親掰棒子了,邱縣的農業生產早已實現了機械化;只知道自己再也不用為學習發愁了,邱縣的教育遠近聞名;只知道自己再也不用苦於自己的前途迷茫,邱縣經濟開發區廠子此起彼鄰。

新時代,新夢想。我的酒與秋,也是改革開放四十年來邱縣取得巨大成就的縮影,願邱縣越來越美好!

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策劃:劉洪濤 張保華

審核:劉俊傑

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主辦單位:中共邱縣縣委宣傳部

聯繫我們:電話:0310-8369897

郵箱:[email protected]

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