一、搓餌
1.什麼是搓餌？
我們把帶有粘性的魚餌通過手捏(搓)的方式掛在魚鉤上進行垂釣的這個過程就叫做搓餌。
搓餌是淡水釣中最基本的技巧。搓餌用的魚餌中可以加入小麥蛋白纖維（拉絲粉），也可以不加。餌團的大小通過手動控制，想釣大魚可以捏大餌團，想釣小魚可以先把魚餌搓成小球插在鉤尖上。高手能搓出多種形狀的餌團，比如球形、水滴形、三角形、圓柱形等，而且根據需要，餌團大到彈球、小到米粒均能隨意搓出。
2.如何製作搓餌？
製作搓餌時，首先把調好的餌搓成球，再把魚鉤埋入餌球中並通過拇指、食指、中指三指的配合搓動，把鉤子封在餌球內，餌球外表不露縫隙即可，這是最通用的搓餌手法。還有單手搓餌法，有興趣的釣友可以自行百度，其實釣魚釣多了慢慢自己就會了，不再贅述。
3.在釣魚過程中，碰到哪些情況要用搓餌方式來釣魚？
（1）釣深水
如果我們去釣魚的地方水比較深，餌料還沒有到達底層就已經完全的霧化了，在這種情況下就應該使用搓餌，搓餌要大一點、粘一點；
（2）鬧小魚
如果我們在釣魚的時候發現小雜魚比較多，同時希望能釣到水底層大魚的時候，同樣應該使用搓餌；
（3）釣大魚
按照要釣的魚的大小來選擇是否使用搓餌，如果是想要釣大魚的話，使用搓餌效果更好。
（4）還有就是上魚比較慢、垂釣滑魚的時候，魚的密度相對不夠大的時候，以及魚開口不是很好或吃口較輕的時候，都要用到搓餌方式老釣魚。
二、拉餌
1.什麼是拉餌？
拉餌是利用魚餌中所含的植物纖維，將餌的細微顆粒黏住的一種快速製作釣餌的方法。
拉餌省時高效，比搓餌的頻率快數倍。而且簡單易學，拉出的餌團蓬鬆，霧化性好，適口性佳，入水後呈自然飄散狀態，誘魚效果明顯，大大提高了上餌速度和中魚率，是釣魚新手向高手進階的“必經之路”。
2.製作拉餌的要點
（1）餌水比要掌握好
絕大部分商品餌要加水來調和的，因此認真瞭解餌水比很重要。如果包裝上註明了餌水比例為1：0.8，也就是說取一份餌料，然後需要加入0.8份的水來調和，這裡的單位都是體積單位，不是重量單位。初學釣魚者一定要學會使用量杯，不要怕麻煩。只有這樣才能調配出一團不幹不稀的好拉餌。
（2）加水最好一次性加足
開餌時最好將水一次性加足，儘量避免反覆添加水。如果不一次性加足，餌料的各類成份吸水不均勻，也會影拉餌的使用，容易形成疙瘩。
（3）和餌盆必不可少
開餌的盆切記不能小了，最好使用專業的和餌盆，或者使用與此差不多的盆來和餌。據很多高手的經驗，盆小開出來的餌，總比不上大盆開出來的餌狀態好，垂釣的效果也會差很。
（4）一定要快速攪拌
加完水後，要快速攪拌。快速攪拌的意義在於讓水均勻分佈在餌裡，使調出來的餌料達到最理想狀態。但攪拌不是無限制的，水一旦都潤溼了全部餌，就需要停止攪拌。根據實際測試，只要魚餌盆稍大，五指叉開攪拌十圈以內，足夠了。
（5）餌料靜置
餌料在製作加工的過程中通過乾燥、膨化等工藝處理，水份含量很少，在開拉餌時，剛接觸到水份後，吸水的速度相對較快，但還未達到飽和，必須放置一段時間使其充分吸收，才能達到接近飽和狀態。如果這期間內人為擾動，會破會其物理結構，特別是做拉餌時，出絲就不會理想。 靜置三至五分鐘之後，收攏成團即可。一般只要是小麥蛋白量合適，餌水比正確，其餘操作正確的情況下，收攏成團後即可拉出理想的餌團，無需要打揉，或者稍打幾下即可。
3.拉餌的製作手法
具體操作：先將餌團整理成球狀，再將餌團的三分之一處壓在雙鉤上，沿側向45度角向上拉動子線，即可完成上餌過程。注意，手不要死死握住餌球，手在餌球的一側扶住即可，以免在拉餌操作時傷到手。
當餌團做的不太好，不好拉時，我們可以所採取刮牆皮式的手法進行補救。具體操作：先將餌團的一面拍扁，再將拍扁的餌團放在拉餌盤的磁鐵石上，並壓住釣鉤，然後輕輕向上一拉即可。
三、拉餌和搓餌的區別
1、搓餌的餌料有無小麥蛋白纖維（拉絲粉）均可；拉餌則必須包含適量的拉絲粉。
2、搓餌團的大小可以通過手動控制；拉餌需要我們拉動魚鉤完成，餌團的大小可以通過拉扯魚鉤的角度和力度來控制。
3、搓餌的餌團通常比較大，抗干擾，適合釣底，釣大魚，通常被用在上魚慢並且小雜魚“鬧事”的環境中；拉餌比較鬆散、誘魚效果、入口性都非常好，拉餌的上餌速度非常快，特別適合釣黑坑、競技池等釣場。
4、好的拉餌，其各種原料配比比搓餌更講究，拉大、拉小餌除了與拉餌的操作手法有關外，餌料的配比很重要，有時候需要提前在家中進行各類原始餌的性能試驗。
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