這段時間颱風頻繁，尤其是南方的小夥伴感受尤為深刻，時而大太陽時而狂風驟雨，加之天氣悶熱，直叫人受不了，這就是典型的颱風天氣。天氣比較糟糕無疑會影響人的心情，這時我們就要喝一些去火降燥的湯水了。
大自然總是很公平的，雖然颱風天氣會令人心情鬱悶，但它卻會在這種天氣帶來能調節人體遠離悶燥的東西。這東西名字還相當霸氣，它就是“霸王花”。
霸王花也稱劍花，熟悉霸王花生長特性的人都知道，這是一種很有“個性”的花，一年中緊緊在夏秋交替的時候才長花蕾，想要它開花也不容易，必須得有颱風到來才開花，而且還得是深夜才開花，採摘花朵也必須等到深夜才能採摘，所以它的霸氣名字一點不是空穴來風的。
它除了有霸氣的名字，還有很好的食療作用，不僅能清熱潤肺、化痰止咳、養陰補虛，此外它還含有豐富的膠原蛋白，能美容養顏，尤其是秋天喝它做的湯，喝一碗等於吃十個雪梨，好吃還不貴。
霸王花我們一般是把它曬乾後用來煲湯喝，這兩天小編剛想去買點霸王花來煮湯喝，這不也是巧了，今天小編姐姐就給我拿來了一些新鮮的和曬乾的霸王花，她和我說這兩天剛好打颱風，她家的那幾棵霸王花樹都開花了，拿些給我煲湯喝，說現在用它煮湯最合適，還叮囑我不要到外面買，那些很多都用硫磺燻蒸過，放一兩年也不會變質的，喝了對身體不好，聽她說完小編瞬間感動不已！
下面就是小編姐姐自己家的霸王花，新鮮採摘後要豎切曬乾哦！她都是晚上看見有開花就採摘，早上趁著有太陽就曬乾，還別說新鮮的霸王花就像雪蓮花一樣雪白雪白的十分美麗。
小編今天就拿它煮湯喝了，用霸王花搭配排骨、蓮子、海底椰、陳皮、枸杞、百合、蜜棗一起煲湯，清熱潤肺、止咳化痰的效果更好。
【做法】
1、先將排骨冷水下鍋進行焯水，撈起沖洗乾淨備用，這樣能去除血腥味、還能保持肉質嫩滑。
2、把所有食材洗淨放入湯鍋，加適量清水先大火燒開，再調小火慢煲，煲兩小時左右加鹽調味即可。
這個湯做法簡單，燉煮後的霸王花口感嫩嫩滑滑，膠原十分豐富，而且價格不高，非常適合家庭煮湯！
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