9月12日上午,縣委常委、副縣長、農工委書記李春紅帶隊檢查我縣學校食堂食品安全工作。本次檢查採取不打招呼、隨機抽查的方式,檢查了館陶縣第一中學、市莊聯校、柴莊聯校和金陶酈都幼兒園等4家學校。
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在檢查中,李春紅查看了學校食堂的餐飲服務許可證、食品從業人員的健康證持證情況,現場檢查了環境衛生、食品儲存、索證索票、消毒設備及食品留樣等關鍵環節。
李春紅指出,學校食品安全事關廣大師生健康和社會穩定,必須嚴守食品安全這條紅線不動搖。各學校食堂要深入開展食品安全隱患排查,自覺履行食品安全主體責任。工商行政和食品藥品監督管理局要認真履職盡責,一是要加大農產品農業殘留及餐飲具抽檢力度;二是要強化進貨查驗、索證索票,建立食品安全追溯體系;三是要嚴禁在學校食堂製作涼菜;四是要規範食品留樣制度;五是強化監督檢查,確保在校園不發生任何食品安全事故。
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