北上深不完全與非典型網紅奶茶店評測,你要pick哪款味道

奶茶的味道,是濃濃的茶香與奶味的混合。可以熱氣騰騰,也可以涼透心底,可以甜中有隱隱苦澀,也可以澀中有淡淡清香。無論走到哪座城市,找尋一杯偏愛的味道,才是幸福的歸屬感。無論是茶、奶、水果的搭配,還是茶與奶的分離,獨特的組合總會帶來格外新鮮的體驗。

那麼,來一波北上深奶茶盤點,不完全與非典型評測與愛奶茶的小仙女共享。

北上深不完全與非典型網紅奶茶店評測,你要pick哪款味道

座標-北京

  • 黑瀧太郎

文藝清新的店,有著獨特而細膩的奶茶。鎮店佳品一定是黑鑽牛乳茶,濃郁的奶香味與清新的茶葉相配,與傳統的奶茶有一些不一樣,更多奶的香醇和絲滑。黑鑽的QQ滑滑增加了很多趣味,喝起來變得爽口起來。

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據說這裡都是無添加的原料,上好的烘培牛奶,新鮮熬製的黑糖凍,才有那麼醇香的甜奶味道和爽滑Q彈的口感。但包裝實在有點樸實,欠缺一點小清新的呼應。

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推薦飲品:黑糖牛乳茶 / 波霸奶茶 / 茗香綠茶奶蓋

評個星唄:★★★☆☆

  • 珠薈啡

傳說中的「豬會飛」,傳統的臺式奶茶。一杯普普通通毫無噱頭的奶茶,就好似在臺灣夜市上買到的最地道的那一杯。招牌的青蛙撞奶,和古早味奶茶,都是最傳統的做法,裡面加入臺灣特有的黑糖糖漿,讓甜味剛剛好的融入在其中,再加上傳統手工製作的各種珍珠,軟糯Q彈,嚼起來根本停不下。

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還有一些特別的風味,比如珍珠咖啡,獨特的口感和甜膩的奶油,像一個可愛的蛋糕,既有好看的外表又有美好的內在。但這裡大多都還是傳統的口味,沒有那麼濃厚的回味,但一定是你在臺灣走街串巷的味道。

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推薦飲品:青蛙撞奶 / 古早味奶茶/大紅袍奶茶

評個星唄:★★★☆☆

  • 茶煮

先不說口味,單看這家裝奶茶的容器和高顏值的樣子,就會忍不住點單拍照。顧名思義,「茶煮」,店家的茶都是現泡的,磨茶、煮水、投茶、環擊、止沸、混煮,專業的手法,讓茶葉的濃郁和苦澀味呈現的淋漓盡致。

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雖說這種茶味偏正統的奶茶並不是人人都偏好,但更天然的味道,有了更純粹的奶茶體驗。套餐中混搭的各類茶品(比如,玫瑰、普洱、烏龍),互相融合,意想不到,卻有意料之外的奇妙口感和撲鼻香氣。

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推薦飲品:現煮玫瑰鮮奶茶 / 蝶豆花椰奶茶 / 紫薯奶茶

評個星唄:★★★★☆

座標-上海

  • 厝內小眷村

文藝的店面,總是給人更多的期待和遐想。主打有情味的幸福茶,滿滿的溫馨氣息,好似小時候在家裡喝一碗外婆煮的甜水。

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莫名的好感,會多想品嚐幾杯。有口味複雜且層次豐富的三喜奶茶,芝麻芋圓、絹豆腐、萬丹紅豆的融合,有嚼勁又有絲滑,有餘味又有回想。帶有奶霜的茶品,雖奶味並不濃重,但柔軟的清新感足以沁人心脾,而且頂部的「厝」字讓這種記號感有了家的味道。

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更偏愛他們家的熱奶茶,在暖暖的溫度中可以體會到濃濃的香氣和回甜。當然凍飲,還是偏愛顏值高的戀上海檸威,絕對是擺拍的絕佳道具。

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推薦飲品:三喜奶茶 / 奶霜不知春 / 絹豆腐奶茶 / 戀上海檸檬

評個星唄:★★★★☆

  • 鹿角巷

又是一家高顏值的店鋪,森系的風格,麋鹿森林,給喧鬧的城市增加了一點獨特的冷色調,也因此火遍了大街小巷。這裡,給黑糖珍珠起了一個好聽的花名「黑糖鹿丸」,珍珠大小適中,散發著濃濃的黑糖甜味,比起一般的小珍珠更讓人有滿足感。

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幾款招牌除了特別的名字以外,還有不一樣的口感。先說黑糖鹿丸鮮奶,冰鮮奶和熱珍珠的組合,有一種別出心裁的刺激感。再說小鹿出抹,一聽就知道是抹茶口味,但熟不知這甜味的鹿丸與微苦的宇治抹茶互補的剛好觸動味蕾。

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雖說每一杯都能品嚐到小美好,但無法選擇甜度,仍讓人有點小遺憾。習慣了低糖度的奶茶,這裡可能只能靠攪拌來調節甜度和口味了。

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推薦飲品:黑糖鹿丸系列/ 皇家九號 / 白桃烏龍

評個星唄:★★★★☆

  • 因味茶

據說這家奶茶店的來頭不小,是劉強東送給愛妻奶茶的禮物。自然先入為主的印象,會把所有的飲品都和奶茶妹的形象一一掛鉤,清新淡雅,甜美文藝。

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茶品很多,分類很細。奶蓋有低脂的,綠色的呈現有一種特別的清新,但還好,仍保留了奶香。茉莉花是我喜歡的茶味道,作為奶茶的一部分,淡淡的香氣讓人神清氣爽。海鹽系列,則有口味上的獨特,似鹹芝士又似民族味的奶茶,濃郁又不過於甜膩。

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推薦飲品:茉莉龍珠海鹽 / 烏梅普洱酵素

評個星唄:★★★☆☆

座標-深圳

  • 喜茶

大名鼎鼎的喜茶可以算作是奶茶界最成功的網紅代表了。獨特的芝士奶蓋,厚重香甜。各種香氣的茶類,混搭在一起時而反差又時而融合,帶給每個人不一樣的回味。誰不愛那一口的濃濃奶味,是瞬間帶來的滿足與征服。

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當然,稱之為「網紅」也是因為它每個店鋪都有獨具匠心的設計,黑金店的神秘,粉紅店的少女氣息,讓每個去到的人都能找到被俘虜的理由。

北上深不完全與非典型網紅奶茶店評測,你要pick哪款味道

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最愛的口味,一定是茗茶類。茶味純正而明顯,有青澀的四季春,有回甘的青霧,總有一款讓你愛上茶的味道。即使你無法接受茶的重口,也可以選擇混合茶類,加入玫瑰、桂花、櫻花,微妙的融合,更容易入口。

推薦飲品:金鳳茶王/ 芝士桂花烏龍/芝士脆珠紅玉

評個星唄:★★★★★

  • 芭依珊813

一直被稱為是「奶茶中的愛馬仕」,有著和星爸爸差不多的價位,以厚奶緹出名。奶緹與芝士奶蓋相比,更偏鹹一些,甜膩感稍弱。茶的口味特別濃重,建議放棄無糖,口感的過於明顯差異會讓整杯喝起來有點晃神。

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最推薦松子和南瓜子奶緹系列,新鮮炒製出來的松子和南瓜子格外脆香。熱乎乎的果仁與茶一起入口,滿嘴的香氣就是無限被寵溺的感覺。

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夏天的時候,喝一杯冰奶緹普洱,絕對精神抖擻。在店裡享受,是用厚重的大玻璃杯,有一種暢飲啤酒的感覺。苦澀與回甘,鹹香與濃郁,恰到好處地消除了燥熱。而且眾人所知的小秘密,奶蓋無限續杯哦。

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推薦飲品:松子仁奶緹綠/ 厚奶緹紅茶

評個星唄:★★★★☆

  • 奈雪

「一杯好茶,一口軟歐包,在奈雪邂逅兩種美好」,這就是奈雪的魅力所在。相比其他奶蓋類茶飲,奈雪有一種清新和新鮮感。拋棄了濃重的茶味和厚重的奶蓋,留下的是滿口的果香和奶味。

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值得一提的是,他家總有出乎意料的當季新品。最愛夏季的霸氣草莓和秋季的小確杏,愛的是那一抹酸酸甜甜的水果味道和清新的茶感,絕對的少女收割機。

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奈雪杯的設計,也絕對可以俘獲一波少女,貼心到爆。杯口弧線的設計,讓塗口紅的少女沒有尷尬的紅印。女生的小愛心,男生的小太陽,充滿著無限的浪漫情懷。

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推薦飲品:霸氣牛奶草莓/ 霸氣牛奶小確杏/霸氣山竹(季節限定)

評個星唄:★★★★☆


無論哪一杯是你的心頭愛,找到一杯可以溫暖自己,涼爽整個四季的奶茶,才是你在北上深的獨特追尋。


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