中秋佳節臨近，種類繁多的月餅紛紛提前上市。為保障居民吃上放心月餅，營造安全放心的節日食品消費環境，9月份開始，淄博各區縣食藥監局積極組織執法人員開展月餅專項檢查，全面覆蓋月餅的生產、流通、儲藏、銷售等環節。
張店區
此次檢查張店食藥監局以轄區內4家月餅生產企業、月餅現場製售業戶、銷量較大的超市及蛋糕店為重點，全面開展執法檢查。重點檢查各單位是否持有有效許可證件、從業人員是否持有有效的健康查體合格證明、經營場所衛生狀況是否良好、購進的月餅能否做到索證索票齊全。為保障月餅來源合法，杜絕無證黑作坊加工的月餅流入市場，在檢查中，執法人員著重查驗了預包裝和散裝月餅的供貨商資質和進貨單據，查看月餅的生產日期、保質期以及檢驗報告。
截至目前，出動執法人員210餘人次，下達整改意見書24份，共檢查月餅經營業戶120餘家，現場製售業戶22家，從目前檢查情況來看，張店區月餅市場秩序基本良好，各商家均能按照相關規定進行月餅生產銷售，張店區食藥監局將持續開展月餅市場檢查工作，在中秋節日期間，嚴防不合格月餅流入市場，保障廣大群眾度過一個歡樂、祥和的中秋佳節。
張店區食藥監局工作人員提醒：
1、購買月餅請儘量到正規商場、超市購買；
2、購買時注意查看包裝是否完整，散裝月餅的盛放容器是否清潔；
3、不要購買顏色或味道異常、過保質期、無保質期或來源不明的月餅。
4、記得查看月餅的生產日期、保質期以及檢驗報告；
5、購買時要向商家索要購買憑證，保管好相關證據，一旦發現食品安全問題，可撥打12345向食品藥品監管部門投訴舉報。
沂源縣
臨近中秋佳節，月餅等節日食品銷售逐漸進入旺季。沂源縣食藥監局稽查一中隊提前介入，積極開展節前糕點食品安全專項檢查，多措並舉嚴把食品質量安全關。
01
檢查食品原料進貨渠道，是否建立了採購臺帳，落實索證索票、採購驗收等食品安全制度。
02
檢查預包裝的月餅、桃酥是否按要求標示生產日期、保質期、成份配料表等。
03
檢查生產經營場所衛生情況，防蠅、防塵、防黴變設施是否完備，重點檢查烘焙區是否按要求規範管理，是否配備了相應的防蠅、防鼠等設施設備。
04
檢查食品添加劑是否嚴格實行“五專”管理，杜絕兩超一非違法行為。
05
檢查從業人員健康情況，是否持有效健康證上崗。
06
加強食品抽檢工作，並對不合格產品及其生產經營企業及時依法查處，嚴防不合格產品流入市場。
目前檢查糕點食品加工小作坊5家，食品銷售店8家。下達責令整改通知書4份。
博山區
中秋佳節將至，市面上又掀起一股“月餅熱潮”。為進一步加強中秋節期間食品安全監管工作，消除月餅市場的食品安全隱患，保障群眾吃上安全放心的月餅，博山區博山鎮食藥所在轄區內開展月餅市場專項檢查行動。
一、把牢“生產關”
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