好吃常見又叫不出名字的水果,你知道幾個?

一、釋迦(番荔枝)

很多人都不知道這個水果叫什麼,這個水果叫釋迦也叫番荔枝,很好吃的一種水果。

好吃常見又叫不出名字的水果,你知道幾個?

中國浙江、臺灣、福建、廣東、廣西、海南和雲南等省區均有栽培。原產熱帶美洲;現全球熱帶地區有栽培。果食用,外形酷似荔枝,故名“番荔枝”,為熱帶地區著名水果,含蛋白質2.34%,脂肪0.3%,糖類20.42%;種子含油量達20%。樹皮纖維可造紙。根可藥用,治急性赤痢、精神抑鬱、脊髓骨病;果實可治惡瘡腫痛,補脾。好吃常見又叫不出名字的水果,你知道幾個?

二、紅毛丹

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紅毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖,紅毛丹含豐富的維生素、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質。其性味甘溫,果肉香/甜美厚而多汁,還有人稱它為中國嶺南的荔枝,更有毛荔枝的別名。

三、蓮霧

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蓮霧中富含豐富的鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、鉬等微量元素,蓮霧水分含量大對皮膚好處。蓮霧是微鹼性水果,可調節人胃腸的酸鹼度。蓮霧帶有特殊的香味,是天然的解熱劑。由於含有許多水分,在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。

四、鱷梨(牛油果)

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牛油果是良好的嬰兒輔食之一,作為一種營養價值很高的水果,含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質,鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高,除作生果食用外也可作菜餚和罐頭。

五、菠蘿蜜

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六、菇娘(姑娘果)

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菇娘漿果含有人體所需的多種維生素,新鮮漿果中含維生素B的複合體比番茄高3倍;含糖量超過葡萄,含果糖30%左右,並含有18種氨基酸及適量的微量元素(鋅、硼、硒、硅等)。此外,菇娘鮮果還有一定的保健藥用價值。它含有大量的橡膠酸鐵銨,對再生障礙性貧血有一定的療效。成熟漿果,鮮食味道甜酸適口、風味極佳,也可制蜜餞、果醬等。

七、山竹

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山竹含有一種特殊物質,具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴蓮之燥熱。山竹含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。

八、雪蓮果

好吃常見又叫不出名字的水果,你知道幾個?

第一次見以為是地瓜,原諒我的無知。

食用方法:既可以洗淨削皮生吃,也可以燉雞或排骨煲湯。也可以炒肉絲。經過翻炒的雪蓮果甜味更加純粹,連帶著肉絲也似乎有了那麼一點甜蜜的滋味,配上一碗白米飯,很是開胃。把雪蓮果拿來蒸燉也是很好的烹調方式,特別是冬令進補時,在排骨湯裡放入幾塊雪蓮果一起燉煮,湯會更加香濃可口。


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