我梳起了小马尾，故乡的海好像瘦了，许是被我揣进心里了。在广州漂了一年，在灯火阑珊处捡回发愣的自己。远方的家人和朋友打了电话,回来吧，我们想你。
我摇了摇头，仗剑走天涯的豪气还未减退，何谈回家。
22点的广州交通依旧是川流不息，纵横交错。我伸了伸懒腰，肚子正在指引着我下一站要去哪里。
我随意选择了一家面馆落座，“老板，来一碗牛肉面。”微博还没刷几条，牛肉面就上桌了。不得不说，快节奏的广州，连夜宵也是如此。2块牛肉，2片青菜，一把面，这就是我今晚填饱肚子的夜宵了。
这牛肉面虽香，却总觉得少了点什么。可能，不是食物的问题。
如果，我现在还在泉州的话，一定会拉上小伙伴前往那家老味道，仍然点咸饭和牛肉羹。
泉州的咸饭米粒饱满，五花肉煸出的小油更是让人食指大动。简简单单的一碗咸饭，却充满了饮食之道。如何掌握火候，如何配制比例，只有用心的厨师才能呈现一碗上好的咸饭。
吃完了咸饭，就是牛肉羹的主场了。
一碗牛肉羹，最能安慰饥肠辘辘的夜行人。先喝上第一口原汁原味的汤，一口入喉，醇香浓厚。偶尔还会伴着细细的姜丝咬入，更是瞬间温暖你的胃，而且你丝毫不会排斥姜丝的气味。
而纯手工的牛肉羹入口软劲道，又十分滑嫩。常常是筷子和牛肉羹在捉迷藏一般，总是从筷子底下溜走，让你不得不用汤匙。
有些味道，再怎么味美甘鲜，始终还是故乡的味道好。因为，每一块肉都藏着食物的记忆，当我们围坐在一起时，守着地老天荒，浮华了岁月。可终归还是一地凉席，一瓢水，随时随地让你心安。
我在广州，思念泉州的味道，你在哪？
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