中和節，中國民間傳統節日，日期是農曆二月初二，不過當時的日期是在農曆正月初一，隨著歷史的演化，改為二月初二。始於唐德宗在貞元五年（789）。由於農曆二月初二是“龍抬頭”（又稱春龍節、青龍節），所以中國民間常常將中和節與龍抬頭混為一個節日。寓意春天的開始，萬物復甦，雨水天氣也將增多。中和節起源於原始社會祭祀神靈的活動，在民間有祭春龍等習俗，飲食常以“龍”字命名。
2011年05月23日，中和節經國務院批准列入第三批國家級非物質文化遺產名錄。
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