海底撈麵筋塞蝦滑的吃法也是紅了一段時間
我本身就特別喜歡吃油麵筋的，平時吃麻辣燙火鍋必定一份油麵筋！！
這次做的油麵筋釀肉，絕對是一道吃不膩的菜餚，哈哈，我一口氣直接吃了五個！超過癮噠～
準備食材：
油麵筋 11個
肉餡：五花肉 200克、生薑 兩篇、大蒜 兩瓣、五香粉 一小勺、香菇 6-7個、鹽 適量、味極鮮 適量
製作過程：
1.香菇提前浸泡一小時備用。
2.豬肉剁碎，香菇、生薑大蒜切碎。把肉餡中的所有食材倒進碗裡，根據自己的口味加入適量的鹽和味極鮮攪拌均勻。
3.油麵筋用筷子戳一個洞，用筷子把肉餡塞進去，直至全部塞完。
4.熱鍋倒油，放入一些蒜姜煸香，再倒入一碗熱水，加一勺生抽，把油麵筋放進去小火燜煮15分鐘左右，掀蓋大火收汁即可。
愛吃辣的寶寶可以在最後收汁的時候撒上一些辣椒粉或者辣油，味道更好哦
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