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草莓植株生長健壯,花芽分化早,花蕾多,果就多。那麼花芽分化與什麼有關呢?與植株本身生長的健壯程度、日照長度、溫溼度、營養水平、生長調節劑、摘葉等都有關係。要促進草莓花芽分化,提高花芽分化質量,就要採取相應的技術措施。植株生長過旺和過弱,都不利於花芽分化。

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影響花芽分化的條件主要有:

一、溫度與日照長度

花芽分化需要短日照和適當冷涼氣候。長日照和高溫不利於花芽分化。草莓在5-10℃的條件下與日照長度無關;在10-25℃的範圍內日照長度左右著花芽分化;25℃以上是無能日照,長短多少都不會導致花芽分化。草莓的生長適溫是20-26℃,30℃以上的高溫對草莓生長不利。保溫要適時,保溫過早影響草莓花芽分化,導致減產;保溫過晚又導致草莓休眠、發育不良,草莓早熟栽培失敗。保溫時間宜在11月上旬(北方在10月中旬),即平均氣溫下降至10℃就要進行。

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方法是及時覆蓋塑料薄膜。在開始覆蓋的一週內,白天溫度掌握在28-30℃以內,晚上10℃左右;以後白天在28℃以下,現蕾至開花初期保持在25-28℃,開花盛期22-25℃,果實膨大期20-25℃,夜間最低不能低於5℃。尤其花期溫度不能過高、過低,溼度不要過大,否則影響授粉,易產生畸形果。12月底(北方在11月底)超過低溫(夜間5℃)適應限度時,應在大棚內再覆蓋小拱棚,以提高溫度。

當大棚內溫度高、溼度大時須隨時通風換氣(上午9時至下午3時為適時)。白天低於20℃時,每天只在中午短時通風。草莓在整個生育期均要求充足的水分,除追肥結合灌水外,特別在開花到漿果成熟期要經常保持土壤溼潤,但又要防止溼度過大。

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二、控制植物體內的氮素水平

一般而言,營養狀態好,生長旺盛的幼苗其花芽分化期會延遲,而生長勢衰弱的苗花芽分化期相對會提早。花芽分化前應嚴格控制氮肥的施用。除此外,可採用斷根的方法。試驗證明,斷根可在短期內阻止根系對氮素的吸收,使植物體內氮素水平下降。斷根後氮素水平急劇下降,15天后下降到最低水平,以後又開始急劇上升,第25天又達到斷根前的水平。

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由此可見選擇最適宜的時期斷根或移栽,對控制植物體內氮素,促進花芽分化是大有益處的。因此確定斷根或移栽的時期就顯得特別重要。在北京地區一般在8月下、9月上斷根比較合適,斷根過早,氣溫高,日照長,儘管氮素水平低,但仍不能分化花芽;斷根過晚,秧苗生長期和花芽分化期短,形不成大量花芽,也會影響產量。如果採用花芽分化前移栽的方法,則可在8月中下旬進行,給秧苗一段緩苗的時間。

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三、水肥管理科學

水分對植物的花芽分化和開花也有一定的影響作用,分化期適度乾旱可使莓植株減少對氮素的吸收,有助於光合產物的積累,促進澱粉含量的增加,提高碳氮比和細胞液濃度,從而促進花芽分化;而連續陰雨天氣、空氣溼度較大、白天溫度較低和光照不足等都會延遲植物開花。

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植株營養狀況與花芽形成密切相關。草莓施肥應以基肥為主,一般建議每畝施腐熟的農家肥4000-5000公斤,菜籽餅100公斤,再配施過磷酸鈣40-50公斤、複合肥(不含氯)50-60公斤。花芽分化期,充足的碳水化合物,適當的氮素營養,碳氮比高,有利於花芽分化,相反碳氮比低,花芽分化就晚。所以苗期用800倍嘉美紅利灌根、淋施草莓花多果多,產量高。

壯苗比弱苗花芽分化期早,其小花數量也相應有所增加。氮素過多,營養生長旺盛,不利於花芽分化。草莓長勢中庸,利於花芽分化。對子苗斷根處理,抑制植株生長,也可使之迅速進入花芽分化期。

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氮素是花和花序發育必需的營養元素,在一定範圍內,氮素能增加花量。氮素過多的情況下,碳水化合物與氮在植株體內形成氨基酸、蛋白質,使碳水化合物在體內的比率下降,進而影響草莓的花芽分化。(因此建議在八月份減少氮肥使用,控水控肥)。

磷在花芽孕育中起著重要的作用,補充磷的供應也有利花芽形成。鈣能提高草莓植株對短日照、低溫的敏感性,從而補鈣也能提早成花,這就是為什麼在苗期要用紅利、贏利來、腦白金促進花芽分化的重要原因了。

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四、苗齡及苗的大小 5-6葉的苗分化速度基本相同,4葉的苗分化期推遲7天,3葉的苗比6葉的苗推遲23天才開始分化。

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五、及時補苗 對草莓地中的缺株、病株連土一併拔除後,做好補植工作,補植苗應選擇以假植後的粗壯苗為佳,且帶土補植,以確保成活。補苗時間一般在定植後7天左右就能看出,及早補苗是豐產的關鍵。

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六、遮光處理 從8月上旬移栽當日至日平均氣溫降至20℃以下為止,採用遮光率為50%-60%的遮陽網把草莓苗遮蓋起來(遮光後可使氣溫降低2-3℃,地溫降低5-6℃)。遮蓋時,遮陽網與地面相距1.5米左右,但通風一定要好。遮光的劣勢:不利於秧苗生長,時間過長對根系發育不利,苗與花器官之發育都會受到影響,所以一旦花芽分化,就應立即撤去遮陽網,促進草莓苗快速健壯生長。但是值得注意的是,草莓花芽分化和花芽發育的條件是不同的,甚至相反。花芽分化的條件是低溫和短日照,而花芽發育則需要高溫、長日照,20℃以上的溫度和12小時以上的長日照。因此,當花芽分化後,就必須改變溫度和光照,使之有利於花芽的發育。

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七、中耕除草 定植緩苗後要進行首次中耕鬆土,以改善土壤透氣條件,促發新根,根系發育好,能使花芽發育進程加快,提高花芽的質量。定植緩苗期根系不牢固,所以鬆土要淺,根系周圍不鬆土,以免碰傷植株和根系。以後每次澆水後表土似幹未乾時要及時鬆土,以防止土壤水分迅速蒸發和土壤板結不透氣。由於土壤溼潤,雜草生長也很快,在中耕時要注意除去田間雜草。

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八、植物生長調節劑 人工噴施赤黴素會抑制花芽分化,而多效唑、矮壯素等會促進花芽分化。花芽分化前應控制赤黴素的使用,赤黴素可促進草莓匍匐莖的發生和生長,但抑制花芽的形成。因此,在育苗的前期噴赤黴素可加速秧苗繁殖。但後期一定要控制使用,以保證花芽的順利分化。

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九、摘葉 摘除老葉能促進花芽分化,但應掌握摘葉要適度。摘葉可控制植物體內抑制花芽形成的物質 湯姆遜研究了在長日照下摘葉對花芽分化的影響。結果表明,摘除成葉比摘除幼葉更有利於花芽分化,全部摘葉效果更好,即使在16小時的長日照下也能分化花芽。說明成葉在長日照下形成抑制成花物質,但全部摘葉植物難以長期存活,因而實用價值並不大。

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追肥應把握好以下幾個時期:

(1)、花前肥 在早春草莓開始生長之後至開花前(大約3月中旬左右)進行,以滿足開花對各種營養的需要。每畝施嘉美海力寶3-5公斤或贏利來5-8公斤,嘉美紅利1袋,施肥後灌水、中耕。

(2)、果後肥 草莓大量結果後,植株體內養分缺乏,為了儘快恢復植株生長,多形成新葉新根,為秋季的花芽分化創造條件,這次追肥應適當增加鈣肥、鉀肥和腐殖酸類營養。每畝嘉美贏利來10-15公斤。

(3)、孕花肥 此次是在草莓花芽分化前進行,對於草莓植株的正常生長和花芽分化起到保證作用。主要施有機活化營養、磷鉀鈣微套餐營養嘉美紅利、海力寶、贏利來,配合少量腦白金、金點噴施,一般進行2-3次,噴肥時間宜選在陰天或晴天的傍晚進行,因為炎熱的中午蒸發量大,易引起肥害。研究結果表明,在草莓花芽分化期和開花坐果期噴施嘉美腦白金800倍溶液,可提高產量10%-20%。


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