小朋友吃的菜,需要切碎或者切細,易嚼,好消化。有些小朋友是比較挑食,不吸引他的菜的話是絕對不吃的,小朋友吃的菜色彩搭配一般三種到五種,最少也要2種。以視覺先吸引孩子,味道可口,孩子自然喜歡吃。食材的選擇也要營養均衡,好看又好吃的飯菜小朋友連吃2碗飯都是有可能的哦!
五彩什錦菜
食材:木耳,西芹,胡蘿蔔,青椒,醬油,花生油
做法:1、木耳,西芹,胡蘿蔔,青椒切條備用。2、油鍋燒熱,放入切好的食材入鍋爆炒,加入適量的鹽巴,醬油,爆炒大概3分鐘即可出鍋。這道菜色彩鮮豔,營養均衡,非常適合小朋友食用。
豆角粒炒肉
食材:豆角,鮮豬肉(最好帶點肥肉),醬油,鹽巴,花生油,小米椒1顆,蒜米
做法:1、豆角切粒,豬肉切小,蒜米拍成蒜末,小米椒切碎備用。2、油鍋燒熱,放入花生油,放入蒜米和小米椒爆香,倒入豬肉炒香,直至變色。3、放入豆角粒一起炒,加入醬油,鹽巴和少許清水翻炒,蓋上鍋蓋燜上5分鐘左右,中間用鏟子翻炒1次,開蓋再次翻炒幾下即可出鍋。
土豆炒胡蘿蔔
食材:土豆,胡蘿蔔,蒜米,花生油,少許白醋
做法:1、胡蘿蔔和土豆切小條,喜歡絲狀的可以用切絲神器來切成絲。2、切好的土豆用清水泡上10分鐘。3、油鍋燒熱,倒入花生油爆香蒜米,然後放入切好的胡蘿蔔和土豆,翻炒,加入適量的鹽巴和白醋,翻炒大概3-5分鐘即可出鍋。
有色彩的蔬菜對小朋友是很有吸引力的,要養成小朋友愛吃飯的習慣就要投其所好,我們在選食材的時候不僅要好看的還要有營養,讓孩子愛上吃飯,健康發育!
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