《黃飛鴻》十四姨離婚8年重生 甜點證書到手再鑽研料理成廚師

《黃飛鴻》十四姨離婚8年重生 甜點證書到手再鑽研料理成廚師

女星王靜瑩繼拿到法國藍帶東京校高級甜點證書後,追求廚藝精益求精,今年7月再次赴日學習法式料理,為期6周的課程,一切從基礎學起,洗鍋、練刀功、調醬料、熬高湯,天天累到癱,但努力有成果,11日順利拿到結業證書,最期待能趕快回家親做意大利麵給兒子吃。

《黃飛鴻》十四姨離婚8年重生 甜點證書到手再鑽研料理成廚師

王靜瑩中國臺灣地區女演員、模特。曾2次主演趙文卓版本的《黃飛鴻》系列電影中的十四姨角色。2010年和陳威陶離婚後,前夫2年前再婚小20歲的女生,她則努力開啟事業第二春,平常喜歡品嚐美食的王靜瑩,繼去年赴東京3個月,拿到法國藍帶東京校高級甜點證書後,對料理就深深著迷,上個月再度赴日學法式料理,從基本功學起,處理食材切絲、切丁、削圓,連一釐米都需練到無絲毫誤差,處理魚肉從全魚開始,剪魚鰭、去魚鱗、清除內臟、魚骨肉分離、取魚菲力、去魚皮,每個步驟繁瑣耗時,熬高湯花2-6小時,緊鑼密鼓的6周課程,每天回到住所都已累癱,還是得認真整理上課一天的筆記,並期待隔天的課程。

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短短6 周課程,王靜瑩上的是中文班,語言不是問題,但仍戰戰兢兢,難免求好心切導致失手,第一次製作烤雞料理時,還打翻了半盒鹽巴到烤雞的配菜青豆中,還因太慌張而燙到手起水泡,連Chef(主廚、指導老師)試吃時也笑說「太鹹了」,反過來鼓勵王靜瑩,讓她增添不少信心,原本不會殺魚,越做越順手,雖然過程緊繃,但內心踏實愉悅,直呼:「其實我學的不只是料理,還有心與態度。」

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