土耳其當地時間6月8日,“全球川菜名館與四川美食之旅”推介會亮相土耳其伊斯坦布爾Nippon Hotel,推介會通過四川美食之旅線路推薦、川菜製作展示及四川美食圖片展覽等形式,讓土耳其旅遊業內人士全方位地體驗四川美食,感受四川美食的魅力,瞭解四川美食之旅的精髓,收穫豐富而美好的味蕾體驗和精彩紛呈的四川印象。
在活動前,四川省旅遊發展委員會主任傅勇林、伊斯坦布爾省副省長伊斯馬伊·居爾泰金、中國駐伊斯坦布爾總領事館副總領事鍾洪糯、伊斯坦布爾文化旅遊局宣傳部部長Bekir KOPAR 進行了會談,就在“一帶一路”背景下,促進雙方旅遊合作與往來,通過旅遊促進兩國人民友誼等方面進行深度交流。
在活動現場,伊斯坦布爾省副省長伊斯馬伊·居爾泰金 、中國駐伊斯坦布爾總領事館副總領事鍾洪糯、伊斯坦布爾文化旅遊局宣傳部部長Bekir KOPAR,以及當地40多家旅遊企業和土耳其沙巴日報、Mynet等媒體代表出席活動。傅勇林先生與馬伊.居爾泰金先生在活動上交換了代表各自文化的禮物,表示了四川省美食旅遊文化與土耳其深厚的文化交流情誼。
早在西漢時期,商賈雲集的絲綢之路就已將古代三大帝國首都,與中國西南腹地的歷史文化名城——成都緊密相連,蜀錦與川茶通過伊斯坦布爾輾轉輸送至歐洲各地,土耳其與四川的文化商貿往來更是延續至今,愈加深入和頻繁。“全球川菜名館與四川美食之旅”活動團隊將目的地定在這裡,既是持續擴展四川美食的覆蓋面,加深四川美食的跨國界魅力,也是為貫徹落實國家“一帶一路”倡議發展規劃,配合四川省旅遊發展委員會更好地推進“一帶一路”旅遊合作獻一份力。
雙方領導致辭,推介會在期待中開展
四川省旅遊發展委員會主任傅勇林先生在活動上致辭,將四川自然風光,歷史底蘊,文化資源,古蜀文化、民族文化、民俗文化、特色美味等一一道來。他希望更多的土耳其遊客能走進四川,感受美景,品味美食。四川將通過多元化的旅遊營銷,全力推動“一帶一路”下的旅遊合作與經貿洽談,促進兩地人民友好往來。
伊斯坦布爾省副省長伊斯馬伊·居爾泰金也在活動中熱誠地歡迎了四川旅遊營銷團的到來,並對本次推介會的成功舉辦表示祝賀。他說,四川擁有悠久的歷史、獨特的自然風光、風味絕佳的美食,給很多外國遊客留下深刻印象,希望有更多的土耳其民眾能親身前往,瞭解中國,瞭解四川,並希望雙方共同努力促成開通成都與伊斯坦布爾的直航。
中國駐伊斯坦布爾總領事館副總領事鍾洪糯也在活動上致辭,表達了對中國與土耳其雙邊合作的美好期待,希望通過旅遊進一步推動兩國人民友誼。
官方出品四川美食之旅線路,經典味道和美景一網打盡
在“全球川菜名館與四川美食之旅”推介會上,成都文旅集團代表推介了四川美食之旅經典線路,他們將四川美食根據地域劃分,結合土耳其風土人情,介紹了“成都-樂山-峨眉山”,“都江堰-青城山-阿壩州”,“雅安-甘孜州”3條經典美食線路,在這些線路中,被聯合國科教文組織授予“世界美食之都”的成都、雄偉壯觀的峨眉山和樂山大佛、風景絕美的九寨溝和黃龍景區等均在其列。
川菜做主角,四川美食之旅圖片展及四川美食品鑑會讓人流連忘返
在活動現場,四川大廚親自上陣,製作川菜代表“麻婆豆腐”,並邀請伊斯坦布爾文化旅遊局宣傳部部長Bekir KOPAR先生親自完成這道菜餚的點睛之筆——撒花椒麵。嘉賓對四川原汁原味的麻婆豆腐、擔擔麵等美食讚不絕口、意猶未盡,紛紛拍照上傳到社交媒體,豐富美味的四川美食將整個推介會現場氣氛推向高潮,為土耳其帶來四川美食旅遊熱潮。
為了彌補不能將所有川菜搬到現場的遺憾,活動團隊還專門設置了四川美食圖片展區域,雞豆花、營山板鴨、口水雞、麻辣火鍋等四川著名美食均在其列,同時,現場嘉賓還可以領取圖文並茂的“四川美食之旅地圖”,為完美的四川之旅提供參考。
以川菜作為旅遊符號和文化名片吸引全球的朋友們來四川,正是“全球川菜名館與四川美食之旅”活動的宗旨,相信四川已為八方食客備好佳餚,邀請遊客從美食中來到美景中去,體驗味蕾最豐富的四川美食之旅。
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