土耳其当地时间6月8日,“全球川菜名馆与四川美食之旅”推介会亮相土耳其伊斯坦布尔Nippon Hotel,推介会通过四川美食之旅线路推荐、川菜制作展示及四川美食图片展览等形式,让土耳其旅游业内人士全方位地体验四川美食,感受四川美食的魅力,了解四川美食之旅的精髓,收获丰富而美好的味蕾体验和精彩纷呈的四川印象。
在活动前,四川省旅游发展委员会主任傅勇林、伊斯坦布尔省副省长伊斯马伊·居尔泰金、中国驻伊斯坦布尔总领事馆副总领事钟洪糯、伊斯坦布尔文化旅游局宣传部部长Bekir KOPAR 进行了会谈,就在“一带一路”背景下,促进双方旅游合作与往来,通过旅游促进两国人民友谊等方面进行深度交流。
在活动现场,伊斯坦布尔省副省长伊斯马伊·居尔泰金 、中国驻伊斯坦布尔总领事馆副总领事钟洪糯、伊斯坦布尔文化旅游局宣传部部长Bekir KOPAR,以及当地40多家旅游企业和土耳其沙巴日报、Mynet等媒体代表出席活动。傅勇林先生与马伊.居尔泰金先生在活动上交换了代表各自文化的礼物,表示了四川省美食旅游文化与土耳其深厚的文化交流情谊。
早在西汉时期,商贾云集的丝绸之路就已将古代三大帝国首都,与中国西南腹地的历史文化名城——成都紧密相连,蜀锦与川茶通过伊斯坦布尔辗转输送至欧洲各地,土耳其与四川的文化商贸往来更是延续至今,愈加深入和频繁。“全球川菜名馆与四川美食之旅”活动团队将目的地定在这里,既是持续扩展四川美食的覆盖面,加深四川美食的跨国界魅力,也是为贯彻落实国家“一带一路”倡议发展规划,配合四川省旅游发展委员会更好地推进“一带一路”旅游合作献一份力。
双方领导致辞,推介会在期待中开展
四川省旅游发展委员会主任傅勇林先生在活动上致辞,将四川自然风光,历史底蕴,文化资源,古蜀文化、民族文化、民俗文化、特色美味等一一道来。他希望更多的土耳其游客能走进四川,感受美景,品味美食。四川将通过多元化的旅游营销,全力推动“一带一路”下的旅游合作与经贸洽谈,促进两地人民友好往来。
伊斯坦布尔省副省长伊斯马伊·居尔泰金也在活动中热诚地欢迎了四川旅游营销团的到来,并对本次推介会的成功举办表示祝贺。他说,四川拥有悠久的历史、独特的自然风光、风味绝佳的美食,给很多外国游客留下深刻印象,希望有更多的土耳其民众能亲身前往,了解中国,了解四川,并希望双方共同努力促成开通成都与伊斯坦布尔的直航。
中国驻伊斯坦布尔总领事馆副总领事钟洪糯也在活动上致辞,表达了对中国与土耳其双边合作的美好期待,希望通过旅游进一步推动两国人民友谊。
官方出品四川美食之旅线路,经典味道和美景一网打尽
在“全球川菜名馆与四川美食之旅”推介会上,成都文旅集团代表推介了四川美食之旅经典线路,他们将四川美食根据地域划分,结合土耳其风土人情,介绍了“成都-乐山-峨眉山”,“都江堰-青城山-阿坝州”,“雅安-甘孜州”3条经典美食线路,在这些线路中,被联合国科教文组织授予“世界美食之都”的成都、雄伟壮观的峨眉山和乐山大佛、风景绝美的九寨沟和黄龙景区等均在其列。
川菜做主角,四川美食之旅图片展及四川美食品鉴会让人流连忘返
在活动现场,四川大厨亲自上阵,制作川菜代表“麻婆豆腐”,并邀请伊斯坦布尔文化旅游局宣传部部长Bekir KOPAR先生亲自完成这道菜肴的点睛之笔——撒花椒面。嘉宾对四川原汁原味的麻婆豆腐、担担面等美食赞不绝口、意犹未尽,纷纷拍照上传到社交媒体,丰富美味的四川美食将整个推介会现场气氛推向高潮,为土耳其带来四川美食旅游热潮。
为了弥补不能将所有川菜搬到现场的遗憾,活动团队还专门设置了四川美食图片展区域,鸡豆花、营山板鸭、口水鸡、麻辣火锅等四川著名美食均在其列,同时,现场嘉宾还可以领取图文并茂的“四川美食之旅地图”,为完美的四川之旅提供参考。
以川菜作为旅游符号和文化名片吸引全球的朋友们来四川,正是“全球川菜名馆与四川美食之旅”活动的宗旨,相信四川已为八方食客备好佳肴,邀请游客从美食中来到美景中去,体验味蕾最丰富的四川美食之旅。
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