學生食堂二號，是學校菜品最多，人流最大的一個餐廳，在一樓7號窗口有一道咖喱牛腩飯，是向周星馳《食神》中的食神致敬的一道菜，食神原型叫戴龍，經常為李嘉誠、何鴻燊等名流提供家宴料理，他還是香港迴歸當晚的國宴行政總廚，所以他的代表作，一道“咖喱牛腩飯”，成為了無數人夢寐以求的美食享受；
很多餐館都有這道飯，其實做起來也不是很複雜，還可以做到色香味俱全，很下飯！
準備食材：牛腩肉，胡蘿蔔，土豆，小洋蔥，咖喱塊1盒，料酒，蔥、姜、花椒、八角、桂皮、香葉；
1、牛腩、土豆、胡蘿蔔切丁，洋蔥切片；鍋里加冷水倒入牛腩，把血水沖洗乾淨後，放入碗中；
2、鍋里加熱水，放入老抽、大料，牛腩在鍋裡煮5分鐘左右；煮好後放入碗中；
3、鍋里加熱倒油，放蒜片爆香，加入牛腩翻炒均勻，加土豆、胡蘿蔔翻炒；
4、加水到與主料持平，放3塊咖喱，等咖喱溶化後放洋蔥翻炒均勻；
5、蓋上蓋子，燜10分鐘左右，收汁的同時把米飯盛好在盤子裡，用勺子澆在秘方上，加一些鹽調調味道就可以享用了。
小貼士
牛腩應入水焯一下，去掉血水和雜質。
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