職場飯局，點菜是個大問題。小小一個點菜，那是集中了財務學、社會學、美食學、風俗學、統籌學和管理學的綜合技能。但是也不用慌，職場再出發教大家一個點菜口訣，學會了，輕鬆變職場點菜達人。
職場：飯局點菜
《職場點菜歌》
點菜之前做預算，定好主菜最關鍵，
男葷女素考慮先，冷少熱多需全面。
疾病民俗問口味，留白一二最自然，
人均一菜多二三，湊成偶數往外端。
職場：飯局點菜
我們解釋一下這首《點菜歌》：
第一句：點菜之前做預算，定好主菜最關鍵，
就是說點菜之前，就要把這頓飯大概要花多少錢定個七七八八，只有才確定了預算範圍，才能開始下手點菜。而點菜時，一開始要確定的就是今天的特色主菜，就相當於建房子，才把柱子和骨架定下來，其他的副菜就容易定了。
第二句：男葷女素考慮先，冷少熱多需全面。
點菜時，要考慮參加飯局的人員構成，如果是男士多，就要多一點葷菜，如果是女士多，就要多一點蔬菜；還要考慮到冷熱搭配，但是通常要保持熱菜比涼菜多。這樣葷素冷熱都有，才顯得全面。
職場：飯局點菜
第三句：疾病民俗問口味，留白一二最自然，
就是要考慮到參加飯局的人的一些特點，常見的就是疾病，比如有高血壓的，有糖尿病的等，就要適當照顧，還有考慮到風俗習慣，有沒有清真等，有些人口味很叼，也要考慮到。如果實在不清楚，就要“留白一二”，就是留幾個菜不點，等人來齊了再最終確定。
第四句：人均一菜多二三，湊成偶數往外端。
不管是自己點菜，留白一二點菜，或者請客人點菜，但是到點菜結束下單時，通常要保證人均一菜，富裕二三的狀態，比如8個人吃飯，至少要保證10個菜（至少）；整體菜的個數保持在偶數，討個吉利。
職場：飯局點菜
這首歌很容易記憶：點菜之前做預算，定好主菜最關鍵；男葷女素考慮先，冷少熱多需全面。疾病民俗問口味，留白一二最自然；人均一菜多二三，湊成偶數往外端。
當然這是針對中餐來說的，如果吃的是西餐或者自助餐，不在此例！
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