笑笑是標準的長沙“妹坨”，特別愛笑又特別會吃！幾年前她從長沙來到九江，看著身邊的朋友週末放假總是開車往長沙跑去吃美食，她就想著要把長沙的好吃的全部帶到九江來。
今年夏天，她懷揣著美食夢想和來自長沙大廚們在九江開了一家名叫“789食”網紅酸湯蝦餐廳，“長沙的美食自己就特別喜歡吃，一定要吃正宗的。”笑笑說。
蒜蓉龍蝦、十三香龍蝦、麻辣小龍蝦等口味的小龍蝦，咱們九江人都吃過了，這次長沙妹坨帶來了鎮店之寶！網紅酸湯蝦！
第一次吃傳說中的酸湯蝦，裡面的居然放了番茄，小龍蝦飽滿彈口，湯汁入味，酸辣鮮香。蝦肉帶著一股淡淡的酸味，有一點點泰國冬陰功的意思，吃起來非常開胃！笑笑說：“我們這個配方，女人吃了美容養顏，男人吃了特別養胃！”
“在我們長沙，酸湯蝦的外賣一天都要賣幾百份，非常適合夏天開胃爽口，孕婦和小朋友也能吃。”
據笑笑介紹，重點在於大廚秘製發酵30天以上的酸醬，番茄熬煮出來的汁沒有搶走蝦本身的鮮味，山胡椒油的香味反而刺激了蝦肉的鮮甜，在儘可能保持蝦鮮的情況下，對腸胃的壓力也很小，特別是那個湯汁，搭配老闆贈送清水面，一口下去簡直瞬間掉進幸福花園。
再說一個吮指油爆蝦，這家的油爆蝦個頭絕對是稱得上“爆頭蝦”的，蝦黃飽滿，蝦肉q彈鮮嫩，蘸著店裡特製的蘸料，一口一個，根本沒心思再管別的事的。
肉質緊實Q彈，
一口下去鮮美無比~
只想一直吃，一直吃！
01
鎮店之寶！湘西小串
湘西鳳凰去過很多次，聽說湘西烤串的時候，本以為湘西野蠻豪氣，會跟東北烤串一樣大和重口味。沒想到，湘西烤串原來是燒烤中的小清新，小巧精緻，不失食材原味。
清秀一派的湘西小串～
店裡的牛油吃一次震驚一次！看著油膩，吃到嘴巴里，瀰漫著淡淡的奶香味，口感醇厚並且嚼起來Q爽，太適合我們這種嘴上說著要減肥的姑娘吃了！
“這部位的牛油香味最為濃郁。店裡的顧客只要我推薦一次，他們就會加單點第二次。”笑笑說，牛油，他們只取牛胸口每條肋骨處那一條與瘦肉、骨頭相連的脂肪。
店裡除了牛油，還有牛脆骨、牛筋、牛肉串等湘西小串系列，“如果不預定，準備，根本拿不到這麼好的食材。“據笑笑介紹，店牛油牛肉等食材都是湘西當地宰殺的黃牛，烤串的也是長沙的小哥，小串久吃不膩不上火~，笑笑說自己都可以吃個100串。
如果不吃牛肉也不要緊，店內的還有烤排骨、孜然寸骨，脆香麻辣有嚼勁。
02
鎮店之寶！炭火烤香蕉
酸的辣的香的都介紹過了，就該燒烤屆的甜品了！非常驚豔“炭火烤香蕉”，將香蕉在炭火上炙烤，等香蕉變身除一身黑後，試探的剝開香蕉皮，給蕉塗上桂花蜂蜜，軟綿綿的一口下去，真是極大的滿足了，而且美輪美奐的一盤，居然只要5塊錢！
店裡除了酸湯蝦外，其他菜的水準也很高，重口味屬於標準的湘菜，地道的湘菜大廚小炒做的非常地道，比如爽口玉兔、酒鬼鵪鶉、，在九江燒烤店都比較少出現，鵪鶉入味、玉兔清爽、鵝肉嫩螺絲香，價格還特別優秀，一盤這麼大的鵪鶉，只要38元一份！！！
另外推薦大碗藕條、川香小炒雞、還有一個非常有意思紅燒鵝螺絲，你猜猜是什麼食材製作的呢？
“我們平時都很喜歡的吃，所以才在九江開了這家店。”長沙妹坨笑笑說，最重要的就是希望九江人可以品嚐到讓他們正宗的長沙口味，開業在即，她也很有誠意的給出了優惠喲！7月1日開業期間，主營晚餐和夜宵，店內所有菜品6.8折！進店消費就送新鮮果盤一份！
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送特色小串一份哦。
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烤串+小龍蝦的組合，
這才是我們九江人的夏天～
訂座電話：07928137898
餐廳地址：九龍街肥牛之家對面
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| 招商電話 : 13707923450 盧先生
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