我們中華民族，自古以來就是禮儀之邦，我們的至聖先師孔老夫子，最重視的就是禮儀問題，一生都在為恢復周禮而努力。到了我們現代社會，雖然禮儀方面講的比較少了，但是大家也不能一點都不瞭解，尤其現在特別流行聚會，什麼同學聚會、老鄉聚會、親友聚會、公司聚會等等多如牛毛，聚會就免不了聚餐，如果因為不懂禮節，聚餐時讓別人挑了禮，鬧了笑話，非但自己感覺不好意思，也會影響相互之間的關係。所以，末學今天就和大家一起學習一下，看看聚會時到底應該注意哪些禮節？
一，座位一定要有次序。
在我們中國，無論大事小事，都要講究個次序。現在吃飯很多都是圓桌，有人說圓桌不講座次，其實是不對的，只要正對門口的，無論圓桌方桌，都是上座。一般的朋友聚餐、同學聚餐、老鄉聚餐等等，都是讓年長者上座；如果是單位聚餐，一般是領導上座；如果是家族聚餐，有的歲數很小，輩分卻很大，年齡很大，輩分卻很低，這就比較難說，既然是自己家的事，還是自家商量著來吧，這個也無關緊要。
二，入座後不橫肱，不伸足。
不橫肱，就是不要把左手肘橫在桌子上，這樣的話，你左邊的人就很不方便了，這個小時候上學很有體會，當時倆人一張桌子，同桌就經常把左手肘放到桌子上，我這邊寫字就非常不方便了。
不伸足，就是不能把腳伸出去，當然，特別大的桌子顯不出什麼來，但如果是四人或者六人的小桌，大家都把腳伸出來，那桌子底下就全是腿了，大家相互交錯，如果再有女士，那就很不像話了。
三，主人先舉杯敬客人，客人再致謝。
大家都入座後，先不能吃菜，主人應該先舉杯敬客人酒，不喝酒敬茶也算，舉杯時一定要用兩隻手。客人不能先敬主人，這是人家請客，人家花的錢，人家敬誰是人家的事，你添什麼亂呢？主人要是站起來敬酒，客人也要站起來，客人要是還在那坐著，就是不懂禮數。總之，大家記住禮尚往來這個原則就可以了。
四，主人親手烹調的飯菜，客人要向主人禮謝以後再吃。
一般能請到家裡來吃飯的，那都不是普通的交情了。上菜的時候，你可能不知道是主人親自做的，還是家人做的，或者是其他人做的，這時候你就要問一下：“這個菜是哪位做的？”主人回答說：“這是賤內做的，她在後廚呢。”客人就要表示一下謝意，這樣人家做飯的人，心裡也會感覺舒服些。
五，主人敬酒完畢，正客應回敬主人。
主人敬酒了，這時就該正客回敬主人，如果你是陪客，就不要多事，人家請的可不是你。
六，舉筷子、湯匙，必須請大家同舉。
上了菜，不能先吃，得等主人敬完酒以後。主人請大家吃菜的時候，必須請大家一同舉起筷子，或者一同拿起湯匙，這樣才可以開吃。出來聚餐，不是為了吃飯，大家得明白這個道理，就算再餓，也不能先吃，可以回家吃去，否則就是不懂禮貌。
七，用筷子夾菜，只取自己面前的菜，不可以立起來向其他地方夾菜。
你要拿起筷子夾菜，只能夾自己這邊的，現在很多都是旋轉圓桌，主人會把菜轉到正客前面，然後正客把菜夾到自己碗裡後，再往別處轉。如果菜到正客面前，他放那不吃，或者吃起來沒完，完全不顧他人，那就是沒有禮貌。
各人吃個人面前的菜，就算別人前面的菜再好，你夠不到，也不能站起來，這樣就很難看了，讓人笑話好像沒吃過飯似的。
八，筷子和湯勺，不要在碗盤頂上取菜取湯。
筷子不能老在盤子上面舉著，湯勺取湯時要從邊上取，不要從中間取，這樣讓人看了會很不舒服。
九，公用之器，不要用自己的筷子翻攪。
一般主人給客人夾菜，盛湯，或者攪拌菜，都有一雙公筷，一個公勺，這樣顯得衛生。你要是拿自己的筷子在菜盤子裡翻來翻去，拿自己湯勺在湯盆裡攪來攪去，那別人看著就吃不下去了。
十，湯勺必須先喝乾淨，才能放入公用湯盆裡取湯。
有的人喝湯，湯勺裡還沒喝乾淨，裡面還有剩湯剩菜，就往公用湯盆裡取湯了，講究衛生的人看了這個，飯就很難吃下去了。當然，如果有公筷公勺，即使自己喝的再幹淨，也不能用自己的勺子了。
十一，自己碗中的菜餚，不能返回公器中。
在酒席上，有些人經常好心辦壞事，總喜歡夾菜給別人，這叫多事不落好！為什麼呢？人家主人面前有一雙乾淨的公筷，專門夾菜敬客人的，你何必多這個事呢？假如你再是個不講個人衛生、骯裡骯髒的人，看了都讓人討厭，你再給人夾菜，人家到底是吃還是不吃呀！不吃對不住你，吃了又實在咽不下去，你說讓人煩不煩。
所以說，自己夾的菜，最好吃完，吃不完剩下，也不能再給別人或者返回到公眾碗盤裡去，這是個經常見的大毛病，大家一定要注意。
內容有點多，咱就分個上下兩回吧，如果有人愛看，就再寫一篇，沒人看就算了。總之，去外面聚餐，不是一件輕鬆的事，真想吃好喝好，還是回自己家好了，或者去飯店一人吃，那就什麼都不用管了。
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