說到彰化美食第一個肯定是想到肉圓,但你知道除了肉圓其實有家面線湖也是彰化必吃嗎!部落客
澤澤稱奇.旅遊百寶袋在臉書《旅遊超爽的》分享一家連觀光客都慕名而去的面線糊,放入口中的瞬間,可以充分感受到面線在嘴裡化開,那滋味令人念念不忘,你也想嚐嚐看嗎?跟著他一起看下去吧!▲許多造訪鹿港的遊客,為的就是這碗麵線糊。
位於彰化鹿港的王罔面線糊,在當地不僅有著許多死忠顧客,就連遊客都搶著來一碗麵線,從1930年開始到現在將近有90年的歷史,創辦人從宜蘭流浪到鹿港,從一個小攤販到現在有著完整店面,靠著賣面線糊養家活口,至今已傳承到第三代。
▲店面位於公園一路和民族路的轉角處,大大的紅字招牌很容易找到!
▲店鋪歷史悠久,一直堅持手工製作面線。
店內沒有賣其他品項,就只有面線糊,王罔面線糊賣的是屬於古早味面線,樣子看起來比一般我們熟知的面線顏色還要白,面線糊裡還會加肉條,勾芡後的手工面線口感細緻搭配著軟嫩的肉條,入口即化的滋味是王罔面線糊的特色!
▲吃麵線糊時記得搭配著紅醋,能增添風味。
老闆給料實在,且面線價格親民,肉條和麵線有著完美的搭配,下次去彰化吃完肉圓後,不妨也去去試一下這入口即化的面線糊吧!
王罔面線糊
地址:彰化縣鹿港鎮民族路268號
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