我家陽臺上有一株茉莉花，是娃姥從幼株精心培育成苗的，花長得很茂盛，但5、6年時間一直沒有開花。起初以為不開花是因為不捨得剪枝，後來吸取教訓，定期剪去枝枝杈杈，還是不開花。
娃姥回南方後，照顧花的工作由我接管。大概不到半年時間，茉莉花開了，還不間斷一直開著。滿屋淡淡地清香，讓人不禁哼起“好一朵美麗的茉莉花，好一朵美麗的茉莉花，芬芳美麗滿枝丫，又香又白人人誇……”。
我將花的照片發給娃姥，老人很高興，說：“還是你能？用了什麼辦法？”我支支吾吾半天沒說出個啥來，情急之下敷衍了一句，“桃三杏四梨五年，茉莉開花得六年”，哈哈。
說實話，我還真沒對這株花采取什麼措施。家裡陽臺朝南，陽光照射特別強，為了不把花曬壞了，老人提醒每天都要把竹簾子放下來。我呢，經常忘了放簾子，一天就把那花兒曬得蔫蔫的。另外，澆水也是有一搭沒一搭的，想起來三、五天，想不起來就六、七天。這可能就是“有心栽花花不開，無心插柳柳成蔭”吧。
冬瓜丸子湯製作步驟：
1、肉餡加入花椒粉、蔥姜沫、油、料酒、生抽、鹽、雞精、少量砂糖，攪拌均勻；
2、打入雞蛋清，沿著一個方向攪出韌勁兒；
3、冬瓜切片；
4、鍋中少量油熗蔥花加水燒開，喜歡吃清淡的直接加水燒開，關小火用勺子舀肉餡，壓實成丸子，放入水中；
5、開大火燒開，至丸子飄起，加入冬瓜；
6、煮熟後，加鹽、香菜、香蔥、香油關火；
7、盛出即可食用。
經驗教訓：為了不浪費，雞蛋黃被我打散，倒入了鍋中，影響湯“色”。
—End—
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