外焦里嫩,香得流油的燒烤,讓我甩開所有矜持

前幾天小編就和朋友來了一場異域風情的約會。然而再一次的刷新了,小編路痴的記錄。為了找到這家店,在一些正在修建的建築邊邊上,都轉悠了半個小時,經歷了又一次來自路痴的絕望,為什麼白天的路和晚上的不一樣,心塞塞~


外焦裡嫩,香得流油的燒烤,讓我甩開所有矜持


可是當我到了這個地方,瞬間整個人跟打了雞血一樣,開心的就點起菜來。和一般的烤肉店裝修很不一樣,綠植環繞和各種精緻的裝飾物,就餐空間也是很寬敞,室內有空調,室外有長廊,烤著烤肉,欣賞著藍天白雲,呼吸著新鮮的空氣,吃著油爆爆的額烤肉,這滋味不擺了。


外焦裡嫩,香得流油的燒烤,讓我甩開所有矜持


還在等菜的期間,聽朋友說起店內的所有食材,都是老闆從西昌運來成都的,特別是西昌火盆燒烤的特色菜,小香豬、五花肉、豬小腸、涼山血,都是西昌本地土生土長的食材。哎喲~好期待哦,想想都覺得很好吃。


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籤籤小香豬

小香豬一上桌,就感覺很特別,用的是半米長的大竹籤串起的,忍不住拿起手機,拍了下來。我還特意聞了聞,醃製過的小豬肉,味道很香,有一股辣椒孜然的味道,在火盆上烤的油爆爆的,看得小編忍不住的咽口水。這裡有個比較好的服務,會有服務員時不時的來幫你烤,對於我這種烤肉手殘黨,那真真是極好的。嚐了下小香豬,肉質鮮嫩有嚼勁,蘸著幹辣椒,豐富的層次感引爆味蕾,幹辣椒粉香味,豬肉油滋滋香辣味,是我的菜~


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五花肉

五花肉超厚超大一片,看著就不知道從何下手,還好店裡的服務人員有幫忙烤,直接放上去烤,還沒烤熟,味道香得流哈喇子。放入碗裡,就迫不及待的吃起來,味道果然很好,咬一口,外焦裡嫩,香氣瞬間釋放,就是這麼的爽爆。卷著生菜,葷素搭配,很解膩味。


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包漿豆腐

很喜歡吃他家的包漿豆腐,是烤好端上桌的,外殼很酥脆,裡面又很嫩,蘸著幹辣椒和黃豆麵吃起來更香。


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涼山雪酸奶

西昌特色酸奶,和以前喝的酸奶有些不同,沒有那麼酸,有點甜甜的。清新淡雅的包裝,很是吸引小編,在吃的辣呼呼的時候喝著酸奶,好巴適哦,特別喜歡這個酸奶。


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總的來說,這家西昌燒烤,完全get到我的點了,強烈推薦小香豬、五花肉、包漿豆腐、錫紙鵪鶉蛋,味道一級棒。而且店裡的服務也是很周到,像小編這種手殘黨,就能好好的吃烤肉了。這正宗的西昌烤肉味道還是多巴適的,完全征服了成都人們的胃。

好吃熊小分隊,期待朋友們的留言、評論有什麼想要去吃的店,我們幫你去踩點哦,再告訴你究竟是否巴適~


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